好多人都話煮出前一丁好易！
4 K8 R8 h$ R8 Y不過多數煮完出同想像中有一定出入！
, A ~# _# g1 ^4 A$ z$ h4 G$ ktvb now,tvbnow,bttvb又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。www.tvboxnow.com3 O/ C6 H( Y- G# M6 C4 }* M
以下係我多年煮一丁心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x. o s# J" x8 t1 Q' T
& g# |! O5 }5 Xtvb now,tvbnow,bttvb首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。& E( J4 J- Z5 e
當水滾之後就落麵，(只係落麵)www.tvboxnow.com) k! i& H0 G- e& ~* m E# j" {
當麵散開之後用筷子攪下佢
) O% K( g& Q/ w; P0 l0 Ttvb now,tvbnow,bttvb跟住轉用中火！公仔箱論壇# }5 A: K0 D- i; _( R3 P
記得這時唔好煲蓋
8 f3 ?( B. Q5 H% `' jwww.tvboxnow.com見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！tvb now,tvbnow,bttvb& P: b3 b# O0 Q+ M; h/ P
將多餘的水倒去！) w# u% N, l4 p N+ `% l
留下大約比麵多小半碗的水
( w1 t# a% F/ C之後落湯包同麻油係落係碗上面~; v7 U4 G1 {- G
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
* [0 } i% [2 b6 atvb now,tvbnow,bttvb倒出~公仔箱論壇8 }3 @2 P; T3 ^3 ?
! `- W* P* S: V7 O- P5 v2 }/ G, E
, X1 Q! l: ?1 i. ?3 `tvb now,tvbnow,bttvb一碗好味出前一丁就煮好喇！/ {" H! b9 X' u7 {' Y
tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 _) d. S2 }$ S" V( B
6 ?8 v0 W: l6 p如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料0 y, p% H& o9 j! p8 N9 F; x; Y
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
| 
發表於 2008-8-21 04:59 AM
| 
