一級大廚陳得寶師傅向來推崇港式飲食文化，致力推廣中西合璧、專屬香港人的餐飲美食。近日，陳師傅更與法國著名酒莊Chteau Berthenon合作推出以他為主題的Chteau Berthenon 2008 Love You So Much紅酒，再度將中西飲食文化推至高峰。www.tvboxnow.com6 w4 q9 n+ x! P& i9 V4 C2 q) ~( D
- s: L& B6 K. O2 ftvb now,tvbnow,bttvb首支專屬港人美酒陳得寶師傅的精湛廚藝備受飲食業界推崇，在行內德高望重，而身為中國認證中式高級烹調大師的他，更不遺餘力地推動港式美食文化，並以首位香港人身份，獲得法國波爾多著名酒莊特別為其製造紅酒，名為Chteau Berthenon 2008 Love You So Much。Chteau Berthenon 2008是結合了中國及法國文化精髓的紅酒，全球只有966支，紅酒印有陳得寶師傅的照片，寓意中式美食與紅酒結合，而鐵印在酒樽的Just Drink It, Just Eat It正好道出此酒的真正意義。鑑於這款Chteau Berthenon 2008 Love You So Much是限量珍品，為隆重其事，陳師傅將為它舉行一個暫名為「法國紅酒之夜」的晚宴，與一向支持他的食客共享這專屬香港人的珍貴時刻！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. d a: P0 ~6 R$ ~# Z7 E4 P" g
Chteau Berthenon屢獲殊榮法國Chteau Berthenon 歷史悠久，出品享負盛名。Chteau Berthenon的葡萄園大部分是由Henri PONZ種植，因此莊園裏的葡萄樹普遍都超過「50歲」，培育方面主要採用傳統波爾多式的自然培育法，讓葡萄集自然之靈氣而渾然天成。葡萄的風味很大程度上是受土壤影響，由於Chteau Berthenon葡萄產區受加龍河港灣和海洋影響，這種微沉積──藍色的黏土覆蓋鈣質土，使這片土地上出產的葡萄別有一番風味，而用其釀製的酒更含有一種特殊的酒香。莊園主人深諳「酒質為本」的道理，故在酒的質量上十分執着，對於酒的培育更是不遺餘力，難怪釀造出來的酒為Chteau Berthenon屢獲殊榮。
H& G6 Q/ u0 o( ~" I1 V
3 j$ j( z! g2 Ctvb now,tvbnow,bttvb豪華合家歡全包宴川芎圓肉杞子桑拿蝦0 @4 X. X. }7 E7 C( C+ o
蝦子鮑片金錢扒生財tvb now,tvbnow,bttvb' Z' h5 Q! R1 n1 L( z2 J
喜氣洋洋新疆火焰羊架
1 ]6 H) ]' v+ J9 l3 b% @8 k4 bwww.tvboxnow.com崧子好事鴿鬆發財包手公仔箱論壇/ j0 X4 o( F' c o: x( ~6 o
芝士百花釀蟹蓋燴元貝（伊麵底）www.tvboxnow.com9 V% i4 _# X' X, U+ n. U* e( m
春回大地爆仗雞（霸皇雞）
* b# R. G' @. m, F' ^1 r: O8 x) T- twww.tvboxnow.com海龍皇鮑魚翅湯（佛跳牆）
2 D o y! ?/ [, O4 U清蒸鴻運大金
% N1 J( {( s3 [; H9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬爆松茸野雜菌扒碧綠
1 H6 \8 }+ g' ? ]# o- r4 ~, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香江黃金裹蒸粽www.tvboxnow.com' p% G6 Q# r) J1 r
上湯過橋絲網鮮蝦卷
9 @1 c% Z6 T" ]: ~0 e" S南瓜椰汁珍珠燉官燕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* L& h. ~, B; Y8 N! b- ?
生果拼盤
4 ~$ C3 T+ v7 `* ^3 Fwww.tvboxnow.com鮮橙汁壹揸, P* G, r. N+ S8 |9 P
平日特價：$1,480/席TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |- r) Z3 b d7 Z% t2 I6 M& z
五、六、日及公眾假期：$1,680/席
! I4 U6 f3 j9 r [; S. b公仔箱論壇全包宴免加一
( o$ \; I& A/ q, G+ h$ m: D8 _; p4 C" X
陳得寶師傅Profile‧國家職業廚師技能鑒定考評員TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N) O3 y7 x6 D" i, E/ }
‧國家一級廚藝審評員% p; O; ~/ V8 D5 W. E$ u% V
‧中國認證中式高級烹調大師（國家級別：一級）
3 D$ B9 y7 n1 z, ?& V# D公仔箱論壇‧中國註冊高級營養師www.tvboxnow.com ]& G3 N1 V4 x/ e
‧中國酒店協會（全國燕鮑翅專家委員）www.tvboxnow.com9 r' ~! R- r! A- b6 I- c
‧國際廚技藝術大師5 X8 M. ~1 \+ `% X
‧食評專欄作家www.tvboxnow.com! B6 H8 E- x3 o6 C
: P5 R) u) W: J& k維園泳池餐廳公仔箱論壇& j- p6 ^! i! f* o6 V
地址： 天后興發街維多利亞公園泳池TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" K0 v* J! h4 n2 e
|
發表於 2011-10-29 06:07 AM
| 