天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。tvb now,tvbnow,bttvb- t5 K! P, \, v; ^2 R4 w
! K `" N/ W$ `( K- w; [. u0 |9 Ewww.tvboxnow.com味道酸甜醒胃tvb now,tvbnow,bttvb; P$ Y6 S( a B3 }% o' H# T" B
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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陳皮薑$50/磅（a）
* F' Q! v3 }# q3 ytvb now,tvbnow,bttvb薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。公仔箱論壇* G2 _$ F6 M9 P9 D6 \( p! }
甘草薑$50/磅（a）: F- ~8 [( j$ T
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
* A3 D* A% ^2 j' H- J! r5 W公仔箱論壇陳年老柑桔 $80/磅（a）
0 O. U7 f9 J; M. u3 W' u! s, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
4 }. h* [- c- f2 Uwww.tvboxnow.com甘草檸檬$60/磅（b）
) |3 d- g/ ^2 Y) k. Pwww.tvboxnow.com檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。0 B; k- R0 ]: @, J: y
皇帝梅$80/磅（a）+ }! u0 F3 r- k+ J9 M( |6 e& N+ T6 [
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
3 B8 `8 }3 Y% V, Htvb now,tvbnow,bttvb無花果$100/3磅（a）www.tvboxnow.com. Y- d/ ^4 K0 ?0 l( Y% P: l
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 d# X9 H/ F7 ~/ }& @
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a. 萬順昌
6 U% E" l' X& O1 u9 H, L地址：上環永樂街萬順昌大廈地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' m4 C) e$ [: u. p8 J: ?+ D9 M
; {4 d. Z; h8 u$ m6 C$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 檸檬王
( A: b! ^, ?0 I* `7 s, ^2 |公仔箱論壇地址：中環永吉街車仔檔tvb now,tvbnow,bttvb0 j. z, e+ P o
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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