香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。tvb now,tvbnow,bttvb: u* t7 x9 P6 B' T4 ^' {4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! S K* C% q5 v. w
做法正宗好味
* l: i( r- C* S5 j. [8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。) g$ t5 g- S4 e' y8 l. B' e
{! U4 l. h M0 @+ r$ v; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！
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4 T) k B$ Z- T( D+ h) Vtvb now,tvbnow,bttvb除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。
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車胎人新星公仔箱論壇" O1 X& q0 i( ~, s% Z
一風堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I g, h x2 p: V. Z/ ?5 b5 t
地址：尖沙嘴廣東道新港中心
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秀拉麵
* e1 d' z+ k" d! l' L% w地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層
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1 S( m7 v6 J- stvb now,tvbnow,bttvb旺泰美食
% v, y5 g* e0 \4 D% ~地址：西貢萬年街tvb now,tvbnow,bttvb' Q% c9 @ E0 _$ f% H) H
. V* C& |/ k8 V$ d- W" `www.tvboxnow.com泰潮
3 {% F2 {" c, `9 ^( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：福榮街, p# J; {' V# h B
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芽莊
% U1 @+ ^3 `9 b$ @' v# V地址：中環威靈頓街
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) M4 u1 R( W. c/ t. v% }www.tvboxnow.com■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。
% }( i& J1 N8 X; g8 l: I4 m, ~■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。
$ M% J% U7 u& Y- G+ Dwww.tvboxnow.com■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。
" D- q7 a# _5 V1 }8 ^2 t, d% ] }■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 S; K% g6 n( q3 T4 G& S2 f
■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。, X7 J" M8 e$ g9 x- \1 E. \4 o+ d
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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