【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><3 f' Y' Y1 H) N: |; Y+ J: j
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
. n; q$ T6 T) p+ a 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S. x% Y' {, {" ]4 m9 _- G- x
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
8 \( p$ A# ~4 Lwww.tvboxnow.com 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U3 a/ r; B0 }6 b E* a
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
|0 |' q0 q9 ?( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; C# F0 d5 j) \8 t8 {- x
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
& _* ^7 ^6 @& s& }$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y* K6 U- S L8 y" A公仔箱論壇 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。www.tvboxnow.com9 J* ?$ Z6 z3 E, w% D% R0 ]/ X4 Y
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，公仔箱論壇4 K% u" M4 @; d2 ~2 v- m( ~
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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0 Q* X/ s+ R1 w 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
! e! `/ W3 U% T8 lwww.tvboxnow.com 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 C# {3 k$ z7 e& V
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r" o0 C, c0 l t0 [! Z/ }
: T: P) b$ K0 r$ j+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健康食品延缓萎缩
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! l8 r, K% w: T1 H) g0 H; q; A/ X" h! d: \公仔箱論壇 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
9 [7 ^) i5 G, u9 d4 w% U1 Mtvb now,tvbnow,bttvb 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
( Y Y" R: X& Z" o+ B9 P) R5 ] b$ H 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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* f% S: D/ E% W+ o, Y; R! I' ^ 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
* u: M- Z" b' H. q 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
% x3 t% v( t$ {* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼， |3 F+ e6 X- R; W7 S' a9 e
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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