肝病患者不能吃的五種蔬菜
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5 f! E( N) N& o o5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
; O0 t: c- n% `/ G: Z9 Qtvb now,tvbnow,bttvb幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。公仔箱論壇; z/ Y0 i6 \% o- B
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
( f6 t \8 b, r$ ~' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 {" H( w+ r8 |) F9 b
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1、餐前吃番茄tvb now,tvbnow,bttvb) v' U7 o- @& f* G7 E2 k
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。! [( R8 s4 ^$ t- P4 p
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲5 @! W& P' ~! N' D
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。www.tvboxnow.com4 M$ n3 r+ T2 ?, @' x) R& A
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。www.tvboxnow.com" k0 q' c/ U7 L0 f# E6 s4 @2 \
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3、香菇過度浸泡公仔箱論壇; k6 r* l; P! ^. _5 d Z7 |
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。. c* a9 Z4 b3 n( z1 V
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
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4、炒豆芽菜欠火
1 p9 R/ X" ~& T& g' ?: ? 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。公仔箱論壇1 G/ e- @7 {5 u: B' p2 r. v
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5、炒苦瓜不焯
/ r0 d; _9 p7 j% qwww.tvboxnow.com 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
