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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!
, o7 M. D+ O) j% \! g9 I  S' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澳洲style鮮「煮」意
( F% j3 @7 y# P7 ]6 LBondi食晏錦囊
, D$ v3 P; j9 f- q+ u公仔箱論壇人均消費﹕140元
: b8 ?: _4 ?. k! ~# K+ R9 T午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00* x4 M* s; @$ ^2 Y- J$ M7 y$ C& o

' h+ k- _& o$ `8 l" f. j公仔箱論壇上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。www.tvboxnow.com3 a& a4 g3 o( a7 i
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
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5 d7 u; ]8 `: F. o5 I* F7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。
' j& s% y/ S4 r4 w公仔箱論壇9 M4 R0 Y$ D* w& z* v  q
午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
8 a! W, W4 b6 J4 ~座位數目﹕約60個
4 s* s4 G" t5 T7 J8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕4★
3 f! b5 F+ q( W! j- ?+ V/ t2 ktvb now,tvbnow,bttvb驚喜度   ﹕5★0 T" {6 R7 e1 C/ e: \5 U$ ]
整體評分﹕4★
9 L) `8 j" L* \2 }- m8 F0 ~tvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% g+ L( y% \: E& g; O
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註﹕不設加一
6 {" k' Y) e# n+ |2. 酒店級優質西餐
4 k9 N- @4 U1 x! ^; I+ @/ ?  [G. Gallery食晏錦囊
3 [2 j, A+ T5 P) |4 {* l+ t0 |6 Ctvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕120元
% a! D  O0 |- Y/ s. R4 d8 R公仔箱論壇午餐供應﹕周一至六中午12:00至tvb now,tvbnow,bttvb. r: N  D. V' _
下午3:00(周日休息)
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+ D* [. [  j) w3 Ytvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 v" |$ M0 O- F, k; s

2 P3 t4 D/ V5 K/ R/ k$ Bwww.tvboxnow.com累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。tvb now,tvbnow,bttvb0 O' S, p" f1 u1 G' n( T
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廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。
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/ ~6 k- r) \4 K  u: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶
: a8 b( P; ~6 i8 stvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕約50個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  }4 L0 ?' }# V* a6 T
美味度     ﹕5★3 G1 K0 |1 ?+ L" F" J
驚喜度   ﹕5★
8 P. B' \: L7 ~5 G* G整體評分﹕5★公仔箱論壇" u5 V7 R* N, x% K; b
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 C9 P. o, K+ C

! L9 [& x% e2 A( \9 `, q9 ]www.tvboxnow.com註﹕另設加一
$ u( f% F  C% X3 `) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 人氣熱狗甘心等
" C3 d, T- X8 N% jtvb now,tvbnow,bttvbHot Dog Stage食晏錦囊www.tvboxnow.com) B7 p, {+ {/ I3 v
人均消費﹕35元公仔箱論壇8 u  k8 {* a& g
午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)tvb now,tvbnow,bttvb/ v, b. z) }' j, W$ s0 n
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。tvb now,tvbnow,bttvb- q& }/ U7 K1 J& m, g' F; ^- R
午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐
( K5 J" z: j# y/ {: y8 H+ Q4 p座位數目﹕2個
9 r" C$ }, z4 ~# v! qtvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕4★
8 i: l4 J& L8 X公仔箱論壇驚喜度   ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. k1 {2 @. K  ]" s# S- g: A+ I) s6 w
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
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同場加吃﹕遇見曲奇山www.tvboxnow.com* U$ C# ^; Y# m. b
Francesca & Giovanni曲奇店
8 Y. p' }6 U6 j公仔箱論壇人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息公仔箱論壇. e. E) h8 c% z
Francesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。
; `! G: Z3 J& f0 Z1 _. N% O( T- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r. A; K) [3 L$ s公仔箱論壇食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
0 O. Q6 _- Z& q) K5 _座位數目﹕不適用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 S3 b! |. y' Q# h' X9 S
美味度     ﹕4★
/ d, W% w4 v) A. X- }- @& E' ~公仔箱論壇驚喜度   ﹕4★
1 r. g& H/ Z8 S7 f" [8 u3 ^整體評分﹕4★
/ @/ P# j( c& H8 F: Wwww.tvboxnow.com地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t8 M8 ?# n3 Y3 n9 G* r3 P. s# c
(全版評分最高5★)& [- n& O) @) Y6 G$ p4 c5 V5 {2 C
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