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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!
) ]% s/ N- |  @5 m1. 澳洲style鮮「煮」意www.tvboxnow.com# H) B/ q, X* A* @' b
Bondi食晏錦囊
8 Y0 R6 N. e) ~人均消費﹕140元- ~* }# N( e) V' [0 F7 }) x
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
; O6 y% r, z( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m* Q% K1 t' Y# D& Mtvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。公仔箱論壇3 D' _- x- @$ s  K/ M: v7 \
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
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6 O& ~" Z1 m7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。www.tvboxnow.com% Y% [# |" l+ g& ~' r. n" f  P

7 d+ h1 A0 J/ i2 {  |tvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
$ i5 d6 ~$ \6 T2 k2 b2 j8 N1 V座位數目﹕約60個www.tvboxnow.com# z, \0 }7 H" s" p% X# R' [2 B
美味度     ﹕4★
! l# b5 a4 z. ^& H5 v7 O驚喜度   ﹕5★
8 @, z1 I: T& |/ H5 n+ rtvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★
5 E6 L: R& ~) @0 Z  e: f地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心www.tvboxnow.com: d+ }# n1 F% w

% c# I: [  N" {3 d公仔箱論壇註﹕不設加一
1 u# c7 L- L  u8 f( Itvb now,tvbnow,bttvb2. 酒店級優質西餐
/ g- h5 E7 I1 B* A& m% g公仔箱論壇G. Gallery食晏錦囊
! g' T9 s, e5 E人均消費﹕120元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l  A2 W0 _8 A9 }9 [4 ^+ n% V& S
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
: d! L( {  j: u# n* a下午3:00(周日休息)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) Y7 {! i6 ]) G3 X; N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- x  H5 _* X( E( V8 U* p3 \
上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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; e: q3 @5 ~% B8 T2 s% C6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。1 U1 ^0 Y2 z$ I' t8 d( L& e$ i3 J
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廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。公仔箱論壇# ^! {" Q- {( `2 N

+ p; K1 U; j& ?www.tvboxnow.com午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶
9 v5 R* ?- `( C. g公仔箱論壇座位數目﹕約50個8 u3 c0 c5 l3 u' X
美味度     ﹕5★
# p# b. ]$ b$ F% J; l; p! F公仔箱論壇驚喜度   ﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb. X& h/ c$ `6 n' u( ^+ B
整體評分﹕5★
7 b. ]5 n+ F+ W% @9 S5 D- rwww.tvboxnow.com地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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9 X9 R. j3 m1 T6 T& q) [: g7 utvb now,tvbnow,bttvb註﹕另設加一tvb now,tvbnow,bttvb0 V( r8 U! [" ]5 `7 Y) Y- X6 ?. r
3. 人氣熱狗甘心等
7 D, V: S/ a8 T6 HHot Dog Stage食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb) \+ M. W. y9 X7 I
人均消費﹕35元
7 i# ]0 `2 ~6 U2 m+ \$ N% w4 _# Z5 `午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 ]( w% B  A# W7 S- L
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。
3 p- y5 I5 x; G0 l1 F  M" N午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐
# @2 G( N, g$ D2 Q+ {7 B公仔箱論壇座位數目﹕2個tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 r% p# L9 V
美味度     ﹕4★公仔箱論壇; }7 q7 k1 c& l+ X. F9 L5 A
驚喜度   ﹕4★4 X" Z+ L) j9 K
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
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8 S" @: ?% c, u+ [+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同場加吃﹕遇見曲奇山
7 i" @3 d' o; v7 itvb now,tvbnow,bttvbFrancesca & Giovanni曲奇店公仔箱論壇4 |7 [! e& B. d2 S4 w
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" W! k( b! B
Francesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。) L; J/ z! U) R/ W* ]( `+ b

" v6 F* B# O2 s3 @% x# I( O( n公仔箱論壇食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
. S+ ?* @" r5 k3 c8 ]www.tvboxnow.com座位數目﹕不適用+ W5 `. E/ L# j" e( H+ o
美味度     ﹕4★- n) \7 Y* B6 y5 ~" y* M) {
驚喜度   ﹕4★公仔箱論壇$ v* ?& c( a- O* L( q: V
整體評分﹕4★
7 X, V; C6 q# h+ D9 v地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
6 x) d* @% t6 F4 S- N7 L% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(全版評分最高5★)www.tvboxnow.com. J( `- W  o1 i7 V: j' ~
thx you
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