本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯
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材料：馬介休一件公仔箱論壇& g# l8 u6 A$ B4 M
薯仔6斤
/ C5 {0 D6 U( h# I: Q# K8 H公仔箱論壇洋蔥一個
# j- ]" D) f8 T# f0 d: Y) l& \0 _公仔箱論壇芫茜少許3 Z3 t3 F9 V! X8 X6 c6 l& X, s, g0 \7 L
蛋一隻1 w, ~0 F$ J5 }, R' Q8 e
鹽2 匙
0 Z1 S" v& b% o( H; I* z5 M公仔箱論壇胡椒粉少許www.tvboxnow.com# j0 v/ q# Z5 E- k& T5 S
雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 x- T( P* @1 r0 U8 u* U
麵粉3湯匙
}2 g: Q5 | z d9 b公仔箱論壇薯仔粉2湯匙
" I7 L/ y! Z" Qtvb now,tvbnow,bttvb西洋腸半條
1 V8 g5 O+ [7 Y. N! C* Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 j4 y' z8 z) U( s) y
製法：
9 t, v6 ?! B( M0 d( Q1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }) Z7 V- J" U: @4 G% @, J
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。公仔箱論壇. I2 ?4 F6 S7 l( F
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
# X. x5 {6 i6 J( A$ I4.薯仔烚熟後壓成茸。
" T$ S, u! E) V1 q+ Wwww.tvboxnow.com5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
( L8 e# y# D7 V0 p. _6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。7 S, v9 H U& G u
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
3 {4 m1 Y3 j& T& M公仔箱論壇8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
0 W, b0 v E, D註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
" A6 C* X. U7 v% b( Owww.tvboxnow.com另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
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