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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。公仔箱論壇+ ?! S' y( L, Q

# G1 h6 j5 \9 B2 L- [, rtvb now,tvbnow,bttvb每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
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( F8 u3 O1 n& q; i- A3 vRossa Gourmet食晏錦囊
- D" ?8 {% D" R# n  T: b8 H; L% owww.tvboxnow.com人均消費﹕200元
' r. I6 h- s# R% i) E2 Y: R公仔箱論壇午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
& z) X- k7 e" q7 F  ~& |6 I公仔箱論壇午餐款式﹕餐牌全日供應
8 Q6 Z- t, W3 M: l座位數目﹕12個
# r! H9 i6 S& f3 v- u; n8 Q公仔箱論壇美味度﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb( O( L, @' B* E5 e" @
划算度﹕3★tvb now,tvbnow,bttvb# R: A# e; j1 {! S8 z
整體評分﹕4★
% [% t8 a1 J) t4 U公仔箱論壇地址﹕九龍城打鼓嶺道
$ q" d1 Y/ V. ~+ Q6 g! N/ n/ O3 utvb now,tvbnow,bttvb註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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