等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。www.tvboxnow.com4 ^. p [: V/ P0 r! L
1 O6 ?& H, g$ u由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！公仔箱論壇4 `7 V. t' K: y9 ~8 z$ F+ K
3 ]) J6 J% e8 e貓山王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?9 d/ v1 r, r( p/ u/ n. B
產 地：馬來西亞檳城公仔箱論壇9 ~6 Q; u# a' O6 z" |3 m2 X
香 氣：3.5★（以5★為滿分）tvb now,tvbnow,bttvb- D/ Z. m3 w. s
榴槤味：4.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" R: i8 ~7 L. t' u: x" ]
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
3 ~6 |1 G6 o2 v, l0 `- N: D公仔箱論壇身 價：$280（原價$350）（a）+ s, X; `( g, k0 n# f# ~
榴小妹產 地：檳城
% r. x# J7 c. s3 D香 氣：★★, x) a2 w; a- [ P! q
榴槤味：★★★
( J: R5 V9 F( a& S4 p' o特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# P( T# T& A: t+ q
身 價：$160（原價$190）（a）
6 n3 O4 K! }! B3 M( ntvb now,tvbnow,bttvb3 F! p+ @) u+ w7 N- ?! i
D24
* X: O) m" Q2 I! e0 d" Z3 k$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：檳城
0 a; G I& o2 f公仔箱論壇香 氣：★★★+ P1 {4 r! j; ^+ [) w
榴槤味：★★★★
5 T, J: s% S7 j! f' U2 R& B& P: p8 S公仔箱論壇特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
4 c% D: U, u: s% J% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z y% b; ` h7 {
% l5 i2 w) _2 t7 o! Uwww.tvboxnow.comXO
0 Q% v$ z2 x2 `( _' b- twww.tvboxnow.com產 地：檳城
3 r2 a; a. g8 T; U1 M+ ?( s- q0 C公仔箱論壇香 氣：★★★★www.tvboxnow.com7 ~. C8 A; h! v4 L: ~4 r8 b9 E
榴槤味：3.5★
8 R0 U" e. B" {8 H7 [: jtvb now,tvbnow,bttvb特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。www.tvboxnow.com3 m8 I. X7 G8 y0 z8 K7 v Z8 Z' h
身 價：$160（原價$190）（a）
% h' R9 }! O( s4 b8 x4 J1 B- c: b, Pwww.tvboxnow.com牛奶王產 地：檳城公仔箱論壇2 E/ Y% a, {1 d
香 氣：★★★★/ p: D2 K: }6 d5 r3 k* x3 I
榴槤味：★★★★公仔箱論壇9 N/ e* ]0 W$ q
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
) \+ ?7 G5 A8 |6 p8 n4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）( ` t) b; Q0 C+ Y T& l
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金枕頭公仔箱論壇8 A9 C9 y0 ~6 T$ x
產 地：泰國
+ ^2 _9 Z; D m- R8 D5 D7 `2 H/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★www.tvboxnow.com9 H( z+ l1 ^. l p) v
榴槤味：2.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l2 [& e: W' P: [
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
# I4 O% W, y% n" Vtvb now,tvbnow,bttvb身 價：$2.4/100克（a）
) N( k9 z% J9 O4 |' e% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干腰產 地：泰國
: U4 Y) }5 Q) C5 U% mtvb now,tvbnow,bttvb香 氣：4.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i. ~ k, q5 H7 _. X8 ]
榴槤味：★★★★
+ C ]& {+ j$ |特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。tvb now,tvbnow,bttvb. T3 ^/ h$ g9 C' H$ {$ H
身 價：$40/磅（b）
5 [5 _6 R2 j* n1 y! m4 X9 `, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A9 R# p0 L' k2 p2 B$ m: d& B" Kwww.tvboxnow.com榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。- H, ^ l& c3 ~$ b, _3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ d! h; @8 E. A \' f& f, s
（a）地址：沙田新城市廣場
j5 ]4 S1 p$ b1 m8 T4 ^（b）地址：九龍城侯王道www.tvboxnow.com8 E; ~/ {# v% ^+ V& d3 m
（c）地址：尖沙咀美麗華商場
3 n' ~& [& a/ T% l/ x# ^www.tvboxnow.com（d）地址：灣仔永豐街
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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