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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 m$ ]# f/ I0 Q9 Y3 F  Q* {7 U

1 v1 r- P$ N# Z7 c6 ^2 J3 s& itvb now,tvbnow,bttvb1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
3 k# e# u- j' r' `' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、【詳細地理位置和電話】:台北
, e0 p6 v8 Q; ?% b3 V公仔箱論壇3、【招牌菜】:小懷石套餐tvb now,tvbnow,bttvb  v" n# c) l" L9 I0 B
4、【服務方式】:單點、套餐公仔箱論壇8 Q. |& Q' u: ?3 N7 Q2 q
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡公仔箱論壇) m2 y) X* l5 ?- }8 A; z- ^& \
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
6 R$ Y$ ^7 s' e$ O1 `1 zwww.tvboxnow.com7、【實際照片分享】:
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! Z: A3 k  t4 B9 C9 o6 F; y. Z8 a% T*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
9 V" [! `9 n# B, Y2 W& A$ y0 qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( Y+ B" p  f" R  u
*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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$ L# s2 i  N6 k*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!; V( H1 r( n3 ]4 Y6 N
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務tvb now,tvbnow,bttvb# }& k0 Y: P: r( H/ B+ b7 e
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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) r" x0 j, n' h8 T  ~$ a! f- q*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔www.tvboxnow.com2 G  ?7 G) G4 _& c- l- d% |
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜5 W1 T7 `8 w( A$ ~) S
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐公仔箱論壇7 ~2 a. J9 H% x& N# a! Z1 D* m
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 o7 r. j0 y  a% Y/ J* C) S' n
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝5 U. J0 t+ G) U8 c7 R
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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+ c: l9 h4 r( x7 ^www.tvboxnow.com*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& I, a: J5 _& N; t

  s3 w3 u: x. a" j# k*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處公仔箱論壇  ^& S' j9 `1 D! p# f
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*迷你會席套餐的燒物
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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( z8 S* E' [. X5 V/ q0 m6 e公仔箱論壇*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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9 S1 T5 R' }& K公仔箱論壇*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔www.tvboxnow.com: B, _2 l: G& \3 X( h9 w3 C" u

2 M/ l5 w, ^* o# r' b% T( H5 ]*迷你會席套餐的壽司! J  d/ _1 E4 G8 y. I# u+ j
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看* c; C0 ?- o# G( H7 x
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮www.tvboxnow.com9 L( I( ^3 A/ t" X, i

2 a8 n. I& x0 \+ Z*迷你會席套餐的土瓶蒸,tvb now,tvbnow,bttvb# h" }$ t7 Y( b
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜www.tvboxnow.com; R9 O+ a) A* _# i% \, `: ?. o7 J4 I

( A& i7 a& M( Mtvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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