講少少羽生(Hanyu)歷史先。tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 T0 z- v7 }; p3 ?
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
, Y/ k) k, {' l* g) L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ x( p1 {. J9 u. _5 g
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Ichiro 先生! v( t+ n3 h" J' [! \# k& l. M
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+ f+ M% R3 B* q& h2 y6 w公仔箱論壇秩父3年(The First)www.tvboxnow.com1 N$ W: K+ y/ y; x8 r/ ^
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0 i' R0 R8 t4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。- F* z8 J( H9 K& P
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9 n+ S `3 p9 ~" [0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7
3 V# T$ W3 k: i2 o! x' s蒸餾年﹕19911 q/ y, T o- l; z3 M* a5 T1 ^1 A
入瓶年﹕2010
4 K' c B6 W/ d- Jtvb now,tvbnow,bttvb熟成﹕19年
9 Z5 r9 s( u) e/ s$ ltvb now,tvbnow,bttvb木桶1﹕Hogshead公仔箱論壇8 K. i A" s l8 g7 K
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
! X( a# S- `8 }9 h Z& |$ O- G/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶號﹕90319 T2 I( Z/ e% B8 y
限量﹕570瓶tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 W0 b5 z4 @$ X6 j
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9tvb now,tvbnow,bttvb6 S: ?4 O* v2 T" b) `
蒸餾年﹕1990TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c$ ^* [9 X- X( q& I9 \5 m7 U
入瓶年﹕2010tvb now,tvbnow,bttvb" L$ \2 I+ p; E$ Y, E2 J5 ^9 X
熟成﹕20年www.tvboxnow.com. t+ h' I1 _" _* f3 r# i% R. S; Z/ x
木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, A9 P& ?9 l9 D. G# Q/ S
木桶2﹕Cream Sherry Butt公仔箱論壇* I5 }6 q, m0 N; n
桶號﹕9022
% E. N! t# T! x9 d限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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