講少少羽生(Hanyu)歷史先。
% K0 ]0 p3 x7 @& l& _www.tvboxnow.com羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
Q( V/ B& }9 l1 \! d9 f; q9 u' g3 Iwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 \8 @* T( j5 x. n4 O/ z+ y
  tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ ]* A. T" y, c$ R+ @
Ichiro 先生1 k2 s1 b8 E( H! c: n
$ f) ^. c/ n9 ~, T% h7 B* ?$ y
 2 e# f1 K; V( C8 p& Y
秩父3年(The First)www.tvboxnow.com" i# ^# O$ k. o
1 U8 R; B+ n8 }% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n* w- H& h8 ?5 R2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' {/ q$ @" a4 g1 d& P
tvb now,tvbnow,bttvb7 v( K7 s5 D2 F
, ]* e9 ]/ ^: c! y. I, g4 @Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。tvb now,tvbnow,bttvb. B+ x5 D! d; S0 l
1 a- F7 P, l+ q, B
+ J+ l6 M& Q! j |
" r8 p" V4 Q5 ?tvb now,tvbnow,bttvb, [5 _, j& D: q- s7 D
$ N1 U! t$ E9 e
0 V' z+ p5 U' M% L+ o3 k$ hwww.tvboxnow.comIchiro's Malt Card Series - ♦7
) N+ l; R- A( P9 S5 Y+ {www.tvboxnow.com蒸餾年﹕1991
+ \2 K+ r9 s \# n+ z9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入瓶年﹕2010/ j) D! \ d `% R. k# m
熟成﹕19年www.tvboxnow.com/ y/ s1 y; Y% Q
木桶1﹕Hogshead
( N$ O$ v+ d* {7 E3 S! e% T% etvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ z* L, i' ~5 G1 B) B" `: m7 u& h
桶號﹕9031tvb now,tvbnow,bttvb2 Q% \) ^$ E3 m0 `1 P8 Y1 m2 X3 J+ F4 p
限量﹕570瓶
. `/ \* n% m, X
$ Y/ ]; h) y2 L7 Z: b3 |. f6 o K9 b. \/ R6 C+ w
7 r3 o1 F" W' [1 |7 D; G/ q
; {% b8 K* @+ i6 S- |% D+ C& ~) Z1 s- [5 `; F
" b3 M$ a4 U3 A4 z
Ichiro's Malt Card Series - ♠9
9 J# T' m! Y4 k, V) h7 C7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸餾年﹕1990
* l7 P1 s: E: w0 Y* T( X0 I, ~' ] Y公仔箱論壇入瓶年﹕2010tvb now,tvbnow,bttvb4 N' ?9 T$ _# l4 D9 c
熟成﹕20年www.tvboxnow.com0 N+ n! R2 [) F0 A# @2 D
木桶1﹕Hogshead- ?% }+ v: | y+ f$ b( H
木桶2﹕Cream Sherry Butt公仔箱論壇) v/ S# { j2 U/ X, s3 M# u
桶號﹕9022tvb now,tvbnow,bttvb( u3 L( n- \9 c1 l/ _* ^+ g
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
| 
發表於 2012-6-30 11:56 PM
| 
