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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！公仔箱論壇7 k' |. y6 q5 a. L# \ g$ k
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6 o8 ^, Z0 z9 _+ a* h, A公仔箱論壇 雙色白菜卷做法： ( R5 @8 _; M$ L+ X
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。www.tvboxnow.com* ]% X3 K2 j0 C6 h) _, s
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% o: Z: {; E0 J$ W2 q公仔箱論壇 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。7 E( T# h0 s& @! _
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0 J1 l$ W+ x% y/ T! o ? 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法： 公仔箱論壇# l3 r6 S2 c6 C+ y
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 www.tvboxnow.com8 }: R, z: A6 `8 L& u
6 P' E/ X( Q2 o5 N公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% X3 z- R; E
$ o. N7 w: s3 S- h9 w# m* I1 p/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l; ]! k# Y" N7 C: d2 p' Y
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放一點點的肉餡在豆腐上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A% C H6 l# A# y$ e% [1 f
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# \ j% R+ s5 G+ u0 b2 u9 t 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 公仔箱論壇4 _2 W# P* J( N
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+ C O( L9 F4 W! a% M I2 G6 ?5 Z* Xtvb now,tvbnow,bttvb 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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