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[食肆地點] 港潮樓 用心打造粵菜新貴

港潮樓 用心打造粵菜新貴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) @6 y8 S3 N
尖東一帶食肆林立,要在這片飲食旺地立足,賣相款式吸引不在話下,能令食客「食過翻尋味」,相信大廚用心烹調亦是成功的不二法門。「港潮樓」於2007年結業,2010年再在尖東港晶中心重開,前身主打潮州菜,今次則以粵菜掛帥,每道菜式均由大廚一絲不苟炮製,每款出品都是精心傑作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E! g# ^9 q+ z7 B
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港潮樓的大廚會定期研發新菜式,而且烹調製作絕不苟且馬虎,以黃金千絲大蝦皇為例,大廚先將鹹蛋黃爆香,蝦頭炸脆,蝦身鎅開,連蝦膏、蝦肉再一起落鑊炸香,入口鹹香惹味,香脆無比。另一道桂花炒魚翅亦盡顯大廚功架,將雞蛋、魚翅、蟹肉、芽菜與上湯一起炒,火候必須控制準確才能將芽菜炒至乾爽,而炒蛋時則要使用中火,並且不停快速翻炒,直至將雞蛋炒成如桂花般漂亮,色香味俱全。
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0 R) l; N5 D5 {  n( C+ W* T3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:九龍尖沙咀東加連威老道(科學館對面)港晶中心# d* Y' ]2 J" d% N
營業時間:www.tvboxnow.com% a2 [- n& d+ G/ ^% x0 Z/ Y0 N
星期一至六 11:00am~11:00pm
/ L: g, M. j5 c  a4 i6 T1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日   9:00am~11:00pm公仔箱論壇0 m2 h1 T+ _( r
重新開張應該班底都換人了吧
1 d- f( a, A7 U- C1 N2 B& F& \可以參考參考哦tvb now,tvbnow,bttvb' ^  ^- p4 {5 l
多謝大大分享~~~
thanks.........
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  • yumiko123456

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多謝樓主分享!
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  • yumiko123456

我還以為是台中魚市場的潮港城,錯看一個人差真多(兩者相距幾百公里)
( Z3 g9 ~6 t- [www.tvboxnow.com香港的茶餐廳才是正統的啊!
, g: [: y! ]! K3 N  h# S公仔箱論壇謝謝分享
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