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[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

  • Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003www.tvboxnow.com. j' L3 y9 m7 y! }+ v0 {
  • 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐,在這種氛圍下,吃什麼都特別美味。" I/ O* D4 Y' f: ~
  • Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
    . m' ]  \& v% c. s0 `/ U7 x6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
  • Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
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  • Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
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  • Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
    & s, l: x. M* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 _) `2 c! D! D& v' l

5 C' b/ g3 T0 h  P4 d2 c公仔箱論壇www.tvboxnow.com( x; M& H; L# n7 N$ m
【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄,再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶,帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣,酒體甜潤濃郁,可配黑朱古力或咖啡。($82,a)
5 V4 [4 D( [$ j% B# o) [Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008公仔箱論壇# o2 ^) f) I$ G( W' q
細緻複雜 芝士匹配www.tvboxnow.com3 I% ~! L# K5 f. G
採用100%的Chardonnay釀製,再於新的法國橡木桶中蘊藏5載,酒體非常豐厚,帶有牛油感和烤烘的味道,酒質細緻複雜,宜配濃味的芝士。($139,a)
; B0 u& A: X/ n) P6 t0 b! `Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
& y% W( U- x' P* F/ {" y2 h濃郁黑加侖子果味
' @" t) A0 n& L# G5 a8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製,再於新法國橡木桶中蘊藏11個月,酒質豐厚,有橡木、香料氣味,入口富濃郁的黑加侖子果味,單寧柔滑。($182,a)
) Q+ c) W9 F4 Y! x% _1 bwww.tvboxnow.comBacalhoa Loridos Vintage Espumante Brutwww.tvboxnow.com; N" z% U/ z4 b# E
氣泡幼細 質感油潤
' U: I( O( i4 {' Z: ~' m公仔箱論壇Bacalhoa旗下的汽酒,以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製,在橡木桶中進行酒精發酵,然後於瓶中進行二氧化碳發酵,令酒液的氣泡非常幼細,帶油潤的質感,梨子及蘋果的香氣,酸度適中均衡。($80,b)公仔箱論壇" a) @' j  j% t+ G
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
2 h- h5 _* }# g* |+ c/ o/ f公仔箱論壇橡木果香 酒體柔和0 k# W+ u7 J5 x
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒,採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製,於法國橡木桶中蘊藏12個月而成,充滿橡木、紅水果的味道,酒體柔和,十分優雅。公仔箱論壇  h( F8 W& `  ]1 b! C0 n& V+ k5 ]! ?
www.tvboxnow.com; |8 C; V0 H8 `) l' A% v0 R

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