菜谱名称 冬瓜排骨清汤 tvb now,tvbnow,bttvb; B5 ~ S6 i3 l* ~" u
所属菜系 粤菜
& @ _9 v* ?5 \# a' q1 F3 ]公仔箱論壇所属类型 特色靓汤 www.tvboxnow.com! N1 E! W$ Y6 f- E
基本特点 此汤味道清淡，利于清热。
" ~ I4 P4 s" @0 h/ |. B! x& utvb now,tvbnow,bttvb基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜 V/ L8 g2 F8 q+ ~9 A8 [8 n8 W* t
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。 www.tvboxnow.com0 j( r" l k! ^4 s
4 T5 t3 t8 X+ I* k6 m2 @9 g( z' qtvb now,tvbnow,bttvb制法：①冬瓜去皮去子儿切块。 7 k: V7 z: S& i/ J- O
②排骨烫去血水。
1 X- J( M9 ?8 K" s! M7 Q* v- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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) f$ [3 g; C7 A公仔箱論壇特点：此汤味道清淡，利于清热。
' g/ L6 ~- u6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 附件  20041127154347187.gif (10.66 KB) 2006-6-21 20:18
) J1 o. k9 L2 B, T公仔箱論壇 冬瓜排骨汤
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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