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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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+ w8 r4 c6 u+ U F! F$ ^! h; Ptvb now,tvbnow,bttvb 鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 www.tvboxnow.com1 k. F3 W1 ~- N1 R; t* _/ N4 ^
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下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \4 [4 W" g4 h: |0 p6 K/ `
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: i' a3 e) q# V4 L$ T$ O 爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】5 N0 M' K- D; J# K9 D
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& v2 j% L+ ]1 {: W* L/ x$ n6 t! s 鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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