 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ tvb now,tvbnow,bttvb* p9 f; F& M" l6 p9 _. H% Z
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y9 q Z; a* @
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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& n5 X- m+ O" g2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》tvb now,tvbnow,bttvb. e# a( Q ?* Q% F3 @ A
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。tvb now,tvbnow,bttvb" V$ _! V1 d E3 ~
有十數戶人家，只有西人和老人。
0 u1 i0 W+ O, P5 I7 h* Gwww.tvboxnow.com有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
% \- y$ S; r* t) ?7 C9 E' o公仔箱論壇有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。www.tvboxnow.com% L* b/ F/ D- U
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。' M3 ~! ^+ O$ H
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。www.tvboxnow.com9 I- Y, H% H3 C E) p
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。; _) l# d- s, C8 F
有我的祖屋，依舊。
% }: p) W* z7 c8 f有月亮永遠在餐廳的上方。
( q+ Z" n8 i/ n/ X6 x& A有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
* x. g9 P3 y2 f1 T3 a公仔箱論壇寧靜的中秋。
0 ]' E6 Z! J0 s5 l這裏是模達灣。tvb now,tvbnow,bttvb4 s4 \( E0 C: v0 V6 M0 k1 ]- v4 l7 o
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
) n/ ? S9 q8 {3 W: s公仔箱論壇（a）The Bay星浪餐廳
7 i0 D {- W$ a8 D6 C% q公仔箱論壇南丫島模達灣7號
% ~: r: q9 E h3 j' _# b公仔箱論壇交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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: ^# C$ o, F# Bwww.tvboxnow.com Piri-piri辣椒大蝦$128
; J/ q7 y" @/ N! ~酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _# X- t& f# @# N2 t1 R
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
, O/ g' \% o+ Y3 E' A一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
1 z" _+ n/ }" t4 ]3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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9 ^3 S* B: g# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \" W$ d4 [ m' b% Y+ nwww.tvboxnow.com 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
$ z, W/ Z( y+ e《宇仔 from農舍》
) c: i( d' H* g# y1 hwww.tvboxnow.com曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
. c' I2 H* K- Dtvb now,tvbnow,bttvb（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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4 t1 Y2 H- e0 x8 |8 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W" ?$ B! N6 u. ]3 ~$ F: N
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" d% G& C0 }+ }/ Y5 D. O; Z8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雜菜咖喱飯配有機糙米$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" V( K' r# F
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
2 v0 p9 V5 X) b( i大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
c; Y( F, M- W9 x7 d5 x/ h) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
- U. B, |) d4 V3 h6 C1 ]( K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
, i7 R7 r; p' w$ k% A# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《蘭姐from「蘭得自在」》
* ?9 G" n4 C |, y) ~6 k% @8 T公仔箱論壇你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！www.tvboxnow.com9 g4 F9 F: }# W! ]6 T, A
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
9 p0 Q) w( V2 x( T; a5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com. l) \( O; x" M% ~, u
, q! e0 }) F4 L) D& ewww.tvboxnow.com0 v( d2 w, R2 m7 g& z3 ^
, g, x/ \& s' M# z （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽" ?# k- U3 O( O, T. O0 ~( P
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
" I5 S, R* | a; ~! t! J" P 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ www.tvboxnow.com5 i. O$ {( h* A- Y0 y
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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《泰叔from長沙小廚》
3 J# D) e( ~# ]tvb now,tvbnow,bttvb我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
( q) `! B% L# L" l- ]公仔箱論壇（d）長沙小廚
. [7 m2 p5 Q( ?大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球tvb now,tvbnow,bttvb5 b0 _% |5 o9 `# ]3 t5 j
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88www.tvboxnow.com( N! R9 _. M( c
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
! t: X; ~/ f4 W! D& H) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 tvb now,tvbnow,bttvb! O9 e/ x0 I4 \% t' {
* S( V4 u6 e" T! \" X- ~8 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 o! S6 L* C8 u0 T
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
- c0 g e9 H2 x' |7 d' E, s+ ^以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
8 i) e+ A& O* p, H離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。* M6 u6 L8 b' G" G1 ?( y+ G. i
（e）Baby's Coffee Store公仔箱論壇4 B0 e. F/ [" e& O
大嶼山塘福村27號
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) |# { F% |+ ~" e7 m* f公仔箱論壇
9 F) _- g8 J3 W0 Z7 @. Q8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; l X% X0 O1 v
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
# _* Y1 F, X1 ]" ]www.tvboxnow.com一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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6 M) ~- z+ T1 q0 a8 z公仔箱論壇難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
" Z! T$ i T) @9 g6 v9 dwww.tvboxnow.comI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
4 I J8 D" W6 m' \+ I& J8 g7 ^（f）The Gallery Bar& Restaurant公仔箱論壇" y+ I9 [* ~7 r* B( {* m9 S
大嶼山塘福村26號
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% V, B2 f8 U0 v" L& z7 Wwww.tvboxnow.com Black augus rib eye$245（連一款小食）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: d4 a7 [3 _% E+ k
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118) B# m% n8 I0 [% P; M4 t" X. @
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
& k5 l( j( J3 b4 [2 y3 ?% ]tvb now,tvbnow,bttvb味道清香、渾厚、甜美。
+ o# O+ r( t% `, B2 L8 P（右）London Pride啤酒$48
8 P5 f6 K5 U: O" Xtvb now,tvbnow,bttvb全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h& t' P' p$ p5 \/ l7 g1 V
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。www.tvboxnow.com+ v- ]: `+ K W, z5 `* o5 {. u
% |. g3 R! k0 V% d2.洪聖爺沙灘
& l' i/ E x9 d洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。tvb now,tvbnow,bttvb- @/ @% U" T& \- T! K* x( A, n
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3.榕樹灣大街餐廳
! h' J3 w2 E0 e& Htvb now,tvbnow,bttvb榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" o* \) R/ a
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8 a: v5 d& j5 `/ M/ |8 ]' O大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
) S3 i& o; ]8 b$ l; _) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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2.貝澳
) x3 k! F9 O6 R; Q8 ~9 v" _公仔箱論壇假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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/ O. N$ M# b1 G6 B* W- u* r& _! v公仔箱論壇3.塘福沙灘www.tvboxnow.com4 ~( t& ~( x+ q* _# H2 y) h( B
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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