返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 一人兩千蚊 圓夢開Cafe

■蘇眉咖啡的老闆總共有46個,這晚就有6位在舖頭幫忙。
0 ^" E3 x. D) _" O8 b內地喝咖啡的風氣盛行,開咖啡館成了很多年輕人的夢想。近至佛山,年輕人為圓夢各出其謀,甚至在網上召集,每人夾兩千蚊合股開咖啡館,近日更籌夠錢46人一同開店,來見證年輕人的拼勁吧!  tvb now,tvbnow,bttvb# z  t6 J- {4 y% B

& v* q8 C  z2 ^3 O; [: V" @tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ M) x" a4 |+ [3 Q8 R9 X
& h' y+ t; {% Q* w2 ~1 I3 R( d6 J
自一篇《我們用2000塊錢來開咖啡館吧》的帖子在網上發表後,令很多人的開咖啡館念頭火紅起來,全國年輕人騷動起來,在北京、浙江等地紛紛集資開咖啡店,佛山的阿輝也被鼓動起來。阿輝說:「暫時得北京同長沙開得成,我喺三月開始在網上招股,估唔到反應好好。」兩千蚊可買一股,上限買50股,至今已有46人入股,「股東由70後至90後都有,主要係80後,仲有16股未招,好多人想入股,但我哋決定停一停先。」由於阿輝本身沒有開店經驗,就聰明地用股份招攬人才,「有啲人係技術招股,識冲咖啡在舖頭幫手就唔使夾錢。」 公仔箱論壇5 r3 H( ]( v) `' K& J: R% K" ?

- I6 K' X9 `9 Q, A0 o. h. D- H: d: V9 y/ B" p% V# c( U
2 C3 l8 {4 O5 G) ^3 Y+ O: c

% E- y6 j3 x$ V/ j* @% B$ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ h9 J9 [- M5 A- r. @% Y& _& X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# l; g! I1 Y  ?4 F) r% N

' J8 F& T! t8 \' T  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 h% L. O# X6 X3 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( W0 N* [% M7 U, @7 [) K6 W
■老闆們把自己平日儲下的門票、單張、郵票、信封,貼出來分享。 ■貫徹人多好辦事精神,這裏的書都是由各人捐助而來。
tvb now,tvbnow,bttvb' m! w3 y! |% j2 M+ t
有技術有資金,選址後準備開店,「我哋合作砌洗手台、起模、砌牆、貼瓷片,全部係董事做晒,好有成功感。」人多會否手腳亂?「有四個主要股東,凡事email投票決定。大家本身唔識,好易無凝聚力,會定期請董事一齊來唱K、飲嘢聯繫感情。」披荊斬棘,終於成功在8月中開店。這裏有靚咖啡、自創雞尾酒,店名「蘇眉」,不是股東愛海魚,是食英文soulmate諧音,看你能否在這裏找到靈魂伴侶? 公仔箱論壇% Q' [  z  G0 G5 x" h* }

+ L- U3 ?$ A. `9 ?2 \
8 ?: {# M$ {; L$ `9 Q# y8 w" A! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t0 ~& U; w5 }3 x2 Swww.tvboxnow.com' M9 k4 T, _) j/ v* X% E

, `  S& B& Q  b& }( `" \3 b$ Swww.tvboxnow.com8 a- W( w. A; I0 N4 G5 D" z
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& f9 h/ w, p8 V7 D; W
公仔箱論壇. a0 D& s8 ]. Y& `" V0 U; N1 P

. [* ?' ?- v5 L- wtvb now,tvbnow,bttvb
■以雞蛋器皿盛載,內有呍呢拿雪糕加espresso。 Affogato¥28 ■店舖裝修很warm,令人坐得很舒服。
tvb now,tvbnow,bttvb# @& c9 o0 G4 `3 N9 Q

+ h3 q! j5 A2 X# I7 {3 @公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ V7 d/ j! A% k3 x, v' t
- T5 g% D5 q5 a& L0 I
, s( }. k" `# L% {; }5 a% X
公仔箱論壇4 o/ K( ?7 V! v2 c1 B" }
玫瑰花茶¥22、蘇眉草果芝士mousse¥18 ■Mousse幼滑,茶的亮點則在茶座上,是漂亮的心形呢。 喪屍¥39、雞翼¥12 ■新研發的喪屍雞尾酒,內有橙酒及梳打水。 Latte¥25 ■咖啡很香,濃淡相宜。

7 ]+ D% S) Q  U- k8 q1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇眉咖啡(佛山很多人的咖啡館)地址:佛山桂城南一路62號麗雅苑北區2號舖www.tvboxnow.com! L! t  G. n* z- O! p8 ]; }
交通:於南海廣場乘的士,約6分鐘可到達。 tvb now,tvbnow,bttvb# \$ c* P5 a1 z5 z. w

: C! \7 j0 g- Y/ c0 i* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. D7 j! R( v" E2 `
公仔箱論壇0 y8 R& a* b4 u: M  `

6 p1 A8 d) e& Z* d5 X. u: h5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡泡沫 炸爆嘴唇至於「無恙咖啡」,同樣載着年輕人的夢想,三個17至22歲的青年,每人出資六萬元,就膽粗粗開店,眾人一齊學整咖啡,有技術,卻無開店經驗,困難重重,阿敏說:「本身預裝修費四萬,點知今年佛山樓市好差,一個月都賣唔到300間樓,可能裝修師傅出晒去外地,無人願做細工程,畀錢人賺都要求人先至得。」結果裝修費翻了兩倍,但她們也只能硬着頭皮繼續。
2 s8 N* U3 k$ u* G' Ewww.tvboxnow.com幾經辛苦,咖啡館兩星期前揭開招牌正式做生意。這裏面積很小,但非常有朝氣,牆上的畫由老闆們合畫,當我說畫中左方很空,彷彿有所缺時,她們馬上說:「係未畫完,原來咁明顯,今晚即刻加工畫完佢。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e; D2 z: H- C# _* s
她們有活力,做咖啡更傾盡心力,「主打講究手腕靈活的手工拉花,咖啡豆請烘焙公司特別炒,令豆更新鮮。」這裏的咖啡口味偏酸,老闆教導不喝咖啡的我享受咖啡樂,呷一口,再把咖啡留在口中,奶泡綿滑,並在嘴唇上爆炸,真過癮! 公仔箱論壇5 V3 f. j" n# z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- k: C7 h* ?( E
公仔箱論壇$ R2 W" K3 \% q. m9 b; D2 X7 ?  \5 X

: U7 T8 B3 D9 S
1 a' Z2 w# A$ M6 Q0 o" C! @5 Awww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: j: I1 ]0 D1 [7 c3 N

; m* G, S5 k" A$ {
3 U% J: W6 M9 o- M$ m& T9 atvb now,tvbnow,bttvb
: B% P5 i: a" M# j$ ttvb now,tvbnow,bttvb
% h, \3 }) V( D3 i/ e5 Y! z
卡布奇諾¥20 ■咖啡味道偏酸,呷一口讓奶泡在唇上爆炸的感覺,很醉人。 ■餐廳只做手工拉花咖啡,用腕力撞出圖案。

  E" o9 g/ ?5 j- s' L: G; U2 Rwww.tvboxnow.com
8 t! I1 ~1 Y" S% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S  ~  u: H) J

2 G+ n! }! x! `+ o9 M& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B! Q: g% ?9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q6 m6 [  v6 I1 vtvb now,tvbnow,bttvb
■阿敏(左二)說大家熱愛咖啡,理念相同,故聚在一起開店,右二的男生是渴望將來開舖的學徒。 ■畫由老闆合作繪成,不過尚未完工。 黑森林¥18、焦糖瑪奇朵¥25 ■甜甜的咖啡較易入口,是不愛苦澀的人好選擇;黑森林蛋糕亦很受客人歡迎。
: d7 X1 ~. M5 k. c, o+ k
無恙咖啡地址:佛山桂城南新五路19號tvb now,tvbnow,bttvb/ }4 c( s9 _' u
交通:乘地鐵於桂城路D出口出,步行5分鐘即可。
! k# n- g4 |# Y, {7 A2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E* W. o5 ]3 i# N* A公仔箱論壇公仔箱論壇$ O- v* @( S7 a5 I" c2 L

8 f& l3 O& _: M: jtvb now,tvbnow,bttvb
% m. s/ p* p1 p1 X5 Zwww.tvboxnow.com畫廊Cafe合二為一在佛山,提起cafe,一定要數「元麗和畫廊Cafe」。06年cafe風氣尚未興盛時已開業,內裏放滿畫作,整間cafe恍如一間美術館,置身其中,讓人心靈平靜。由於老闆本身擅長繪畫及設計,對藝術很有興趣,這裏會不定期舉辦藝術展覽,間中亦會播放電影,最特色的是有很多金箔畫。點一壺花茶,靜靜待上一個下午,確是人生樂事。 ( x) f3 `( e' V. C
tvb now,tvbnow,bttvb( l5 v' M& D1 F' u/ F/ f
tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 Y; K% g6 M

# m* l- F7 p) s. ^% V7 vwww.tvboxnow.com5 q& y( C) F: c- R0 \2 {. c

+ ^! {" c( O9 u8 M  Ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com3 L; ?) V8 J9 y& A1 s

" m* y1 h0 C3 P. C, iwww.tvboxnow.com公仔箱論壇0 f' `7 _$ e/ A" w* s+ e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n! w& m( a- C
■這個漂亮的圓框,是全店最漂亮的位置。 ■Cafe像畫廊,掛上了多幅畫。

# F$ ^( y6 C7 Q# f1 \: T% t- wtvb now,tvbnow,bttvb
1 s, H* E1 n7 G- D5 j. ^www.tvboxnow.com" G# }" Y- j8 X& w) ~! h# c0 u
/ m" h" a. B+ L
( ?+ @9 y: |, t9 q" i/ V- D' |

9 @/ [' V! u6 B5 jwww.tvboxnow.com
花茶¥38/杯 ■花茶是這裏的招牌飲品,可自行配搭,包括有杞子、圓肉等選擇。 杏仁鬆餅¥30、意大利果仁咖啡¥35 ■咖啡偏甜,正好配不太甜的鬆餅。 ■大米變蘇蝦仔,真盞鬼。
2 R: p/ C7 u. ?
元麗和畫廊Cafe地址:佛山桂城海二路14號之二(南海廣場旁)2 a# Q/ A  R* k/ r$ F
交通:於南海廣場步行5分鐘可達。
真的好有創意嘅咖啡店,可惜太遠未能支持
後生有理想.有冲勁.有創意.好好好
the idea looks so great... it's good to have the same dream together..
1

評分次數

  • yumiko123456

返回列表