別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! G7 Z9 f: P" m" Z( |1 U% r
& P, |4 A6 t* }% C公仔箱論壇三種芝士覆蓋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 O6 y8 @& @8 b6 Q$ |
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。www.tvboxnow.com: X! q; s" R7 d8 T5 T4 m6 ]
/ |' X9 N W" U) Fwww.tvboxnow.com如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。, S1 p: a0 N" \( l4 m9 x; s4 E5 T
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鬆化脆爆炸雞翼3 N# t5 s, k/ H. P
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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' {3 m$ s$ |' T+ D4 z O$ a公仔箱論壇The Works $38- `! q* K& x1 x9 K
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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三重芝士熱狗 $36, B! n7 d8 P6 {4 n3 P* c
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。$ ]: B) a& M" i# `
- G7 `; y) |2 J: e5 r/ R* S( I0 O8 f公仔箱論壇和風熱狗 $36www.tvboxnow.com, N% t, @/ l, v! u1 |4 \
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。www.tvboxnow.com% S+ a2 W L7 L9 V# t3 h: c
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Chili Cheese Dog $36
& F( O# O3 n/ H( b6 {9 J4 H, ewww.tvboxnow.com有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。www.tvboxnow.com4 C: O1 m$ m4 D: H9 {- b' K, @: g
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惹味炸雞翼 $38tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ i; y+ ^7 N# u( w- V, D, O% s
微辣Juicy，皮脆肉滑。www.tvboxnow.com! R$ C: N! D% [* _+ G
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
8 S& j) Z' {, M/ y- C; _) n2 O公仔箱論壇田園沙律 $22
* K9 z9 M7 I# r$ Htvb now,tvbnow,bttvb新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
% z6 k6 X. U9 `$ T6 \; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ d b% v$ E' @% ^ S4 q
Poutine$38
6 N% I- ]5 o2 {1 c8 Q+ M稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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4 ^$ w6 w: f, P) J. K) w: T4 R8 qItalian Job $38
+ G& {1 J2 l# L, Q味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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凱撒沙律 $22公仔箱論壇. u% Z' x1 m" D
可嘗到煙肉鹹香。公仔箱論壇9 t; w% S) D! E/ c) J
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原味連皮薯條 $25起5 p. J- T; F$ @- g' T9 S
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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