【明報專訊】內地接連出現「速成雞」安全爭議,山東有養雞場昨日被央視揭發使用違禁藥催肥雞隻,每隻雞至少要吃18種抗生素抗病,成品雞未經檢驗就供應上海的肯德基和麥當勞等連鎖食肆。
1 n$ N0 E% F6 ~) u! k! X% cwww.tvboxnow.com其中一家涉事公司已停業受查。肯德基與麥當勞則強調,其雞肉原料符合品質標準。1 T" s& Y6 l" j5 u: \& m8 [" ]
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吃18種抗生素避免死亡
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據中央電視台《朝聞天下》報道,生產速成雞的養殖場採取24小時照明並餵飼激素,30克的雞仔在40天內能長到6、7斤。公仔箱論壇; }( ~2 E) o$ E4 k8 m1 f$ R0 V
為避免雞死亡,速成雞至少還要吃18種抗生素。雞農被指以「金剛胺」和「利巴韋林」兩款禁止用於動物的抗病毒藥,以及激素「地塞米松」餵飼活雞。8 k; h2 Q1 K) r' |! \& {" E
這些抗生素雞、激素雞交給屠宰場後,屠場檢測人員會編造養殖紀錄,令雞隻順利通過檢疫。批發商山東六和集團每月向肯德基供應約40噸肉雞。該集團平度公司已停業接受調查,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 u5 B" U* y' l1 E
而作為肯德基、麥當勞雞肉供應商的山東盈泰集團,亦被指有違規行為。tvb now,tvbnow,bttvb+ G: ^6 H9 D, G3 s7 Q) J
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肯德基麥當勞強調雞肉達標
8 W% u* D8 x3 ]# ~! S2 ~www.tvboxnow.com肯德基昨日透過官方微博稱,今年8月起已停止採購六和雞肉原料,並否認有3萬噸雞肉被封存。該公司強調,國內個別肉雞企業的把關環節可能有所缺失,但肯德基用的雞肉原料供應商都在國內有良好信譽,
1 f# z$ ^9 j# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需經過嚴格評估體系方可成為供應商。麥當勞也在其官方微博發表聲明稱,麥當勞使用的雞肉原料都經第三方獨立實驗室檢測且確認合格。tvb now,tvbnow,bttvb x) R) D# o6 H
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上海食品藥品監督管理局表示,在獲悉「速成雞」流入市面的消息後,已第一時間組織監督員抽檢,並對麥當勞和肯德基近一年來的進貨紀錄進行核實。
& S/ m/ q" R4 a: T2 B公仔箱論壇自稱為內地肯德基、麥當勞提供雞肉的山西粟海集團,11月亦被揭用大量工業鹽、氯化膽鹼原料配成飼料餵雞,從雛雞到成品雞只需要45天。山西省其後派專家組調查,tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ ?0 i& W) w
本月初公布調查結果指所有送檢雞隻樣本均達標。據稱,粟海飼養從美國引進的快速白羽肉雞品種,45天出欄屬正常成長,而工業鹽專用於蒸汽鍋爐軟化水處理,氯化膽鹼則是官方允許使用的飼料添加劑。公仔箱論壇- F% [, D! _1 }3 q
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