香港地價貴，不少餐廳相繼被迫搬遷、結業，何其可惜。不過最近收到好消息，在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址！佔地兩層，裝修十足20世紀的南洋大宅，讓人沉醉在這古樸氣息中，吃飽捧腹之餘，內心更滿足。
$ S% c3 c" V6 n# o# z5 ^www.tvboxnow.com公仔箱論壇& _0 u- n# A/ j4 t6 k/ v- y0 R$ k' b
奢華殖民地大宅踏入食店，很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內，灰色的牆上掛滿了舊相片和文件，柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃，在柔和的燈光下格外和諧；還有愜意的窗台座位，優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人，設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間，是蘭桂坊的另類派對勝地。+ \, V+ l) V5 Y
/ ^5 \* C9 E! }1 Nwww.tvboxnow.com大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方，對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱，帶濃郁椰香的朋令咖喱等。公仔箱論壇' Z" Q' o q" V) G% Y6 s
0 p, Z" t) ], Otvb now,tvbnow,bttvb要解辣，不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶，味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃，開心熱鬧，必定是一個難忘的泰國之夜。
m1 M7 C% {$ ]3 a+ M! u; F( o! Y4 hwww.tvboxnow.com
+ N! U# |( s+ w0 q' _www.tvboxnow.com公仔箱論壇, q E9 Z( `& S+ Z/ V" l
Review! {9 E- ? D# z b/ U
環境氣氛：★★★★（以５★為滿分）0 m3 t5 X- A, i+ R1 [7 d* n1 l$ k
好味指數：★★★
8 H1 x$ ?( f' b3 ], K必試推介：冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗tvb now,tvbnow,bttvb* u+ a' }: N. p# J
人均消費：$200
# j. y3 g2 M4 G2 y/ M$ qtvb now,tvbnow,bttvbCafe Siam
% a1 x; f% D' H, J8 g公仔箱論壇地址：中環蘭桂坊德己立街 The Plaza
) Z% E' k# X/ q+ r# G* K% G. ywww.tvboxnow.com |
發表於 2013-2-5 12:49 PM
| 
發表於 2013-2-6 09:06 AM
| 