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於半世紀前以七萬元買入銅鑼灣鋪位的老牌業主,將一個面積八百方呎的鋪位,廉租予著名的丹麥餅店,令老街坊品嘗這新鮮熱辣麵包達四十一年,但或成為「絕響」。該老鋪剛以七千八百八十萬元易手,以現租計回報只約零點七厘。這段極富人情味的業主租客關係,終於要劃上句號,代理指,新業主至少加租一倍,年近耄耋的餅店老闆娘無奈回應,考慮執笠退休。
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' K) ?1 a" z4 T6 s# ptvb now,tvbnow,bttvb加租至十萬老闆娘喊執笠$ M9 Y3 }( w7 X8 J: H+ g, X. H3 D
( R$ n( ^; Q. g$ Q1 ]) G- { 消息人士透露,上址為禮頓道一〇六至一二六號禮信大廈地下十號丹麥餅店鋪址,面積約八百方呎,剛以約七千八百八十萬元成交,平均呎價約九萬八千五百元,餅店月租約五萬二千元,新買家即將加租逾一倍,每月約十萬餘元。
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, q9 Q" n$ a/ V! I- c1 W 老闆娘吳太昨日回應本報查詢,表示得知業主剛賣鋪,惟她不清楚新業主身分:「租期只有一年便屆滿,到時若果真要加租,我哋年紀都大,只好執笠退休!」
g; ^0 M2 N" ~6 E3 I5 d( M 上址原業主廖姓老牌家族,早於半世紀前購入鋪址,丹麥餅店老闆吳國強於四十一年前租下物業創業,月租四千五百元,當年禮頓道人流寂靜,餅店成為開荒牛,多年來不論經濟好壞,吳氏永遠準時交租;業主亦有人情味,直至○五年,合共加租十二次,惟每次加幅都落後於大市。該鋪址由〇五年至今,一直維持月租五萬二千元。# x# I9 ?& B: K! o. V# a) w
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位處銅鑼灣回報僅0.7厘0 {! s, g7 c- W; q
1 V/ R7 M0 F; o& Pwww.tvboxnow.com 該鋪位原業主老牌廖氏家族,為該廈一手買家,土地註冊處資料顯示,LIU SHEK FOON與LAMSHUI KUEN,在一九五八年以七萬元購入鋪位,以長命契形式持有,及後LIU SHEK FOON於八二年去世,全數業權歸LAM SHUI KUEN所有,於〇四及〇五年,LAM SHUI KUEN將該鋪位業權轉讓予LIUTHOMAS及LIU DAVID YU,作價分別五百萬元。有熟悉廖家的代理指,該鋪位雖然轉讓時登記作價,惟皆屬於家族的內部轉讓,由於鋪位早年平買,家族一直平租予有交情的租客。
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4 t }, P: f3 p0 U/ ]( ~! ? 代理續指,以今番易手價計算,新買家收取回報僅零點七厘,有可能買家為收購財團,雖然促成該鋪位的代理來自跑馬地豪宅區,但可能是財團藉此掩人耳目。公仔箱論壇7 D6 n1 U' l0 B1 j
事實上,餅店所在的禮信大廈,對面是利園二期,近年漸逐變身核心區,禮信大廈三年前也有業主籌組招標,集業權一度達八成六,惟後來招標不了了之,惟市場上一直有財團留意該廈。
1 o/ c0 b. X' f; _$ S% O# J, T* y! \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) ?& r2 I6 S# V2 ^/ u
本報地產組tvb now,tvbnow,bttvb( S2 Y8 \( L F+ w/ D* ^' u
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半世紀豬扒包香傳禮頓道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U+ V2 R% d$ K* t9 w1 Z2 S
老字號風味四十年不改,連招牌及工具,還是七十年代的模樣,彷彿時光不流轉,惟隨着本港地產翻天覆地變化,這種原汁原味的滋味,可尋覓的已買少見少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' l% P7 U- l# a6 |- L, N) o( g k
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位於姐鑼灣禮頓道的丹麥餅店經常門庭若市,街坊表示,該鋪位豬扒包(見圖)及熱狗聞名區內。記者問老闆吳國強為何這般好生意,是否麵包特別好味?他不經意地回答:「沒甚麼特別的。」他現年七十五歲,四十年來與太太胼手胝足,日日在廚房裏做麵包,低頭在店鋪前沖奶茶。www.tvboxnow.com7 }) o: Q8 o5 _6 M
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日產麵包800個
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) \* [4 Y h0 N0 g# C( r公仔箱論壇 店鋪還保留着傳統的前店後工場運作(鋪位及工場分別約三百及五百方呎),聘用兩名麵包師傅,分別於晚上十一點及早上九時上班,兩班制製造麵包,每天出爐八百個,出售前還要講究地在鋪前的烘爐烘一烘,保持熱度;鋪面另一邊正在燒腸仔、豬扒及漢寶扒,夾在麵包裏,製作過程並不迅速。
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% v/ ~; T6 L5 z+ c 問老闆創業歷史,他答得簡單,十二歲由澳門來港,在上環荷李活道麵包店學師,「哪裏肯請,我就在哪裏工作。」三十六歲與太太創業,以數萬元開店。
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7 @, q5 ^, r* j) `1 q& Qtvb now,tvbnow,bttvb 多年來,吳氏夫婦守在店裏,收入足夠生活及供樓(居於上環荷李活道住宅),吳在閒談中說:「多年來,店鋪及工場從沒裝冷氣,因冷氣費每月要過萬呀。」這一盤生意得以做得好,正是業主平租及租客節儉的結果。 |