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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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2 E& z' g* s) [. Qtvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。www.tvboxnow.com1 q" `3 D. p2 [! ]* w: J( \' \

2 _3 z9 C; z/ H7 D. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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0 w$ T6 s7 z/ k1 g+ D: W0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# u( x2 L) o% a1 ~' c6 i

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! g0 M' I0 X9 B( ^9 _8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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% Z8 M2 O- q& E# Z5 ^* yDidi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。tvb now,tvbnow,bttvb7 a) x( j" F4 w

" \/ B, n* @' a; O% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。
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! v5 t1 P8 g; S% E5 I1 ~( J3 ^% twww.tvboxnow.comDidi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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樂子:來啦來啦....試一試先...
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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...
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8 L8 s! ]: M  F! B8 _' P* Ptvb now,tvbnow,bttvb樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....公仔箱論壇: n5 r8 E; ~% G! x/ P# b: z
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樂子:街邊還有這些雪榚餅車。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v( v% n% W4 o2 D  O4 T8 s
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2 s7 L1 r& C; ~+ y  ftvb now,tvbnow,bttvbDidi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。
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8 G, b9 |# Y8 }5 Q$ l1 O; |tvb now,tvbnow,bttvb樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!

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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。
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/ D) v' N! o8 ^) j" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
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Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。tvb now,tvbnow,bttvb& _, e& J5 ]" N" T# c
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樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。公仔箱論壇  U, t/ m- W& A" z5 m. M
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樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!
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3 W; r; ]5 v& R3 n3 o7 N- _* _tvb now,tvbnow,bttvbDidi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。
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1 p6 N% ^" S9 ]馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:公仔箱論壇+ s" D/ X- \/ Y2 |7 p8 i
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. {8 f, h/ u/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! N5 R6 t7 J- P. R+ W
Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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7 U1 ?/ j0 D  z% S- V. E; M樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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/ z& A2 |6 {# F; {0 xDidi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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