香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
6 q6 `- @# _% _6 |公仔箱論壇5 W# G1 ]4 G$ P4 G/ k7 b
位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a w5 i p! R0 t/ z' g
; o0 K( s4 n1 l) _6 w吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
; D5 [8 I2 s! Q9 s9 I# ?tvb now,tvbnow,bttvb: m. a5 K8 Z9 n- M, t. t* d1 G
甜心
; w4 L" V) y( d8 s2 \0 rwww.tvboxnow.com地址：炮台山電氣道木蘭苑tvb now,tvbnow,bttvb- _9 F h$ I- Y
0 P0 c0 c: {0 o$ \: }$ b吊鐘燒 22元/3件tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 V( l5 B. [6 n& O
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 S# }3 C9 J
7 G7 S( s1 I0 t# N$ |* b
■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 p+ B1 B$ _1 n1 C
奶凍 20元起/杯tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ M" g+ ^% i$ b w* ^
選用北海道牛乳製成，香滑美味。
) B8 R. F3 W* c+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ T9 w& Z" f- B4 e: Q9 O) y7 C1 m; e' Jtvb now,tvbnow,bttvb■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
. q- n2 p- p" ?
3 d$ U @2 N( J4 L' U/ T0 q" X2 {www.tvboxnow.com■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
; P5 w8 V) o& C公仔箱論壇 |
發表於 2013-8-7 03:00 PM
| 