上海菜館晉薈推出蟹粉菜套餐，分為$688、$398兩款，各有八道不同菜式，豐儉由人。師傅將太湖大閘蟹拆肉，製成蟹粉菜。像珍珠魚蓉蟹粉羹，以蟹粉配搭魚蓉，口感嫩滑，鮮甜香濃。除套餐外，也有不少散叫新派菜式。如蟹粉三元及第，將北海道帶子、蝦餅及紫番薯層層相疊，中間夾以蟹粉，番薯吸收了蟹粉香味，非常惹味。其他菜式有金絲蟹粉小象拔、蟹粉伴麵、蟹粉鮑魚小籠包等。
9 ~$ j0 s' S! L5 k* f( J stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& N* C$ `) N* N2 Y: c5 S) O$ F
tvb now,tvbnow,bttvb4 i7 c S a* e+ V/ S/ v1 z+ T/ x
地址：將軍澳唐德街香港九龍東智選假日酒店
$ W1 B! l# @! E( h* ~; D4 @; U; h# g
8 s! s" N m- _# M$ @公仔箱論壇蟹粉三元及第 $168/位
7 }* P( T" A S' C( y- ~www.tvboxnow.com帶子、蝦餅及紫番薯層層相疊，中間夾以蟹粉。
7 p& }; n K* M5 H& ?9 j `$ P- \, o
珍珠魚蓉蟹粉羹 $128/位; m* B8 ~ t8 D: b
以魚蓉配搭蟹粉，口感嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 D V% A) z- L
|
發表於 2013-10-15 12:27 PM
| 