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书上的名：汤圆串烧rq3q
3 R( }8 G7 b; o4 i0 N1 Z ztvb now,tvbnow,bttvb日文名字：MITARA SHI DANGO TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. F% L8 R5 B- N' U$ w; V
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材料：（8串份）
4 o) `! Q4 P# D/ h" Twww.tvboxnow.com糯米粉 200g
[& X: J9 Y4 x# j& Gwww.tvboxnow.com水 170cctvb now,tvbnow,bttvb' f) x; G3 v/ n$ z5 e7 s: O! b
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调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 \" j8 ]9 S9 u7 D6 r
上等白糖 70g
, M4 ^. K7 ?8 Z x" C- j+ r2 W公仔箱論壇酱油 50cc公仔箱論壇3 ~" y: G3 U- V& ~' w
太白粉 2 1/2大匙
. ?2 B. ?- g) j* x$ e) R# W% M/ M水 350cc5 m( y, z* n5 o. n* {
1 R( P- ]- M$ ?8 O' D8 Q; K事前准备工作：
( F9 a3 @5 Q& @; V/ Q: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.将煮汤圆的水先煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb4 d) {! K# I' H b
2.备好冰水。
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做法：
( d* L1 u1 F. w/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。7 U9 A. y, S9 m( |
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 S `6 l% R) c- j) q: Z# u' ]( b6 M
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
* R1 h, ] _( T, f& iwww.tvboxnow.com 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
; K1 I# L& M5 [, V, N公仔箱論壇4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇 }4 D6 P) @: c9 Q! S
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v. N; B( C5 k2 S' N! ]( l
意其烧烤情形，随时准备翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D% l% v; ^; i. h9 m4 K) K, M
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. z3 B: y: q; A/ h
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*资料来源：日式小点心*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; J1 Y# g; B0 I* S
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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