（台灣‧台北28日訊）台灣黑心食品越揭越多，導致人心惶惶，有醫生按照毒性、稽查不合格率等原則，列出台灣十大危險食品名單。www.tvboxnow.com4 O/ t; m4 ]# p* s q
2 \8 U( u; m U0 N0 C! p! B台灣美食代表之一的珍珠奶茶上榜，排名第四位，醫生更形容珍珠奶茶是“化學濃湯”，而名單前三名分別是夜市中常用的花生粉、豆類蔬菜及大型魚類。www.tvboxnow.com4 L5 h! R. {! w* n- l
台灣新光醫院腎臟科醫生江守山指，珍珠奶茶被形容為“化學濃湯”，因茶可能有農藥、冰塊含菌，珍珠則含防腐劑，更常被“加料”以增加口感，而珍珠奶茶糖分和熱量都很高，長期攝取過量糖分容易造成三高（高血壓、高血脂、高血糖）。
1 W6 [4 H$ H& I. ltvb now,tvbnow,bttvb台灣朝陽科技大學教師陳耀寬則指，不少台式飲品店會用茶精沖調飲品，降低成本，長期飲用會損害肝腎。為吸引顧客，店家均提供多款口味的茶飲，當中很多都以人工香精和色素調配，而這些化學香精有致癌風險。www.tvboxnow.com- l5 C5 A' z: @/ t2 b" { O" C
另外，茶飲中可能添加人工果糖，容易積聚肝臟致脂肪肝，且含糖量多偏高。www.tvboxnow.com% z# f+ z+ q( g% @% s
花生粉列第一位
8 L+ V% o+ f/ X6 etvb now,tvbnow,bttvb江守山表示，十大危險食品難以從外表分辨好壞，風險較一般食品添加劑更高，如第一位的花生粉，在夜市中常用來沾麻糬及豬血糕，但市售花生粉80%均不能通過致癌物黃麴霉素檢驗。
6 C# u! E$ |' t9 O/ T6 v公仔箱論壇豆類蔬菜被列為危險食品第二位，因連續採收的豆類蔬菜，容易含過量殘留農藥。而名列第三的大型魚類，包括金鎗魚、鯊魚等則容易殘留水銀，長期大量食用會損害神經系統。www.tvboxnow.com+ p# p* |: H0 L6 O, p
其餘上榜食品還包括吻仔魚、生菜沙律、豬腰、菠蘿蝦球及小章魚，當中大部份都因為添加化學物以增加口感或賣相，因而被列為危險食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a( Z- M4 d1 u4 N5 A- E* y: h
台灣十大危險食品www.tvboxnow.com9 @+ u% e( G, p8 h+ j
1.花生粉：含致癌物黃麴霉素9 c0 ^6 M. A5 k5 U0 G# O
2.豆類蔬菜：含過量殘留農藥
1 O5 Q# @& Q; L. B( T3.大型魚類：殘留水銀公仔箱論壇) Y" C# S* x& y
4.珍珠奶茶：高糖分、珍珠含防腐劑: C7 ?8 p9 J9 m& Y
5.吻仔魚：含漂白劑、過鹹www.tvboxnow.com, s$ n7 G( B3 Z8 F: ~0 V/ r
6.生菜沙律：蔬菜含農藥、寄生蟲
% G: ^+ Z6 V' _- Z4 A- V7.豬腰：若以潲水餵豬，易有腎臟病變tvb now,tvbnow,bttvb4 ] o0 A5 X6 C v
8.鳳梨蝦球：蝦球添加硼砂
g) Z4 M# d# ktvb now,tvbnow,bttvb9.小章魚：觸鬚浸泡藥水
0 n$ ?( y, _8 e& jwww.tvboxnow.com10.咖啡粉：以發霉咖啡豆磨成會有赭麴毒素 |
發表於 2013-10-28 06:09 PM
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