曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
$ Z& y/ @- H. @$ @. {2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s( E% {1 X1 l$ \5 V: W8 q: z/ e) b
輕盈不過甜
. u" B- n0 u' N+ H5 ~" Z F( |www.tvboxnow.com位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
3 r3 m0 s+ o6 P9 x' E9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 ~9 L. Y6 n" X/ Y
此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
5 W9 M* t' z& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 f, ]( R$ T+ q
抹茶紅豆卷 $29 [+ K& t' i0 n4 B
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
% @( X, V' `* t7 W
, S7 Z) e8 R$ @tvb now,tvbnow,bttvbKarl'z Cake Design# h5 P% c" [% O# [) z0 ~
地址：元朗建業街
; b/ {) l( `8 xtvb now,tvbnow,bttvb
- t' }* q! T0 C7 g7 l& e8 \) P' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝蜜栗子卷 $33/ W0 |, U" g0 h
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
* R9 I7 H) |3 E+ \/ r
2 { q9 L: ]7 P8 n. vtvb now,tvbnow,bttvb小飛俠 $33
4 X! \2 t. H6 y# A' m T p! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。www.tvboxnow.com2 u/ h5 P1 S6 u( y4 d: X
% l) M5 y, x( e( e# z% Q3 h7 v3 ^公仔箱論壇橙香千層 $29
2 m5 Z8 c- L; T! R, B) H+ h由十八層自家製Pancake疊成。
# ?; O' ~& A! q: `5 d9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o1 B) b- }9 F; M$ P/ u" Z1 N1 p■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。2 e) i- z7 C3 N9 U$ h J* ~
|
發表於 2013-11-12 12:23 PM
| 