早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
1 D9 ^* B2 C8 N: ~4 d2 Y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^# `% ?3 ^4 }6 f5 Q抵買三色意粉tvb now,tvbnow,bttvb( _, e9 O7 k, K# ^
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。tvb now,tvbnow,bttvb. N' N |# W3 W2 o0 A3 T6 w; W
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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) ?+ ]$ ^9 S O! Bwww.tvboxnow.com松露橄欖油$55起/樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* ]/ D+ J- |& E {, t
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。www.tvboxnow.com; E/ r# K z+ E. h9 E
: c) x5 F- o$ ^ 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。公仔箱論壇/ D( r. l3 }4 G) T5 X5 o
1. 三色意大利麵 $128+ M }: h. l. t5 i
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。公仔箱論壇) i9 D' y) f3 _- r6 Q; B
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2. 意大利米 $88
! T' Z, ?2 H) Q7 J# }www.tvboxnow.com 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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) c% R: }2 g! ^( y# v5 L2 t公仔箱論壇 3. Granola堅果穀物 $98tvb now,tvbnow,bttvb+ L% G1 U) T8 r3 z
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。4 J/ Y+ e, c1 t8 G
8 Q; [* E4 X1 w, O- w3 o7 B& Qwww.tvboxnow.com 4. 辣椒釀芝士 $168
, E) A2 j' h2 O& e4 L0 s- P1 Vwww.tvboxnow.com 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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