來源：大洋網 公仔箱論壇' F- G. F6 } h
/ E9 K8 D, O8 Y( U; C
/ I: I$ c& V0 o1 D: C公仔箱論壇, r& [+ w' O" k3 k: `
筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉，味道十分特別，它與韓國菜的紅燒肉有點相似，汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味，今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位，但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材，在春天吃它並不會上火，只是口味不習慣而已。不過，用炭火燒烤的，就算在冬天，也是無益的吃法。www.tvboxnow.com) T. @$ |: \4 V! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @1 [) u/ L8 y' \8 {
材料：牛腿肉，甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。
, L7 v! S! P8 ^/ B# d0 O; E& bwww.tvboxnow.com
! {; C5 \ @+ X3 p7 b1 p- O/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。 公仔箱論壇: p5 @# A7 R7 P: c1 ]$ h
2 W/ t, C" m- J- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將牛肉洗凈，切成兩厘米的粒狀，用刀拍扁，令其纖維松軟備用。開鍋下清水，放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜，加適量鹽滾開，放入牛肉，慢火煮至軟腍，下番茄汁、韓式辣醬，調味即可。 (來源：廣州日報) ( N1 A/ z2 U+ R' N! i$ I
www.tvboxnow.com0 ~8 {3 Y2 F2 A8 r- C. i
' f0 H* v4 i( Y# l- |
延伸閱讀：
: d) @% L. K U5 S6 Y( Swww.tvboxnow.com0 e6 }4 V2 y' F
How Exactly Does Fiber Help Your Health
/ ^* y/ P! K( G/ n4 p, _* f8 Swww.tvboxnow.com
% q3 d! X; J6 XNutritional Benefits of Whey Proteintvb now,tvbnow,bttvb6 E1 W' F3 c5 |! Z Z3 [8 V
5 N. u+ C; K$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Truth About Vitamin Deficienciestvb now,tvbnow,bttvb, L$ s' g1 V8 P7 k
0 m7 B" A6 T. w* o: b Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-3-28 07:52 PM
| 
