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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( @2 t% S. u' m5 ^
8 g2 p( d9 G4 o3 p$ fEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰tvb now,tvbnow,bttvb# @' z6 K/ T, r# s# I
前菜
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豆腐甘藍菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?, w4 f/ k8 s, J7 _$ n& }
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。& e( |. W, Y) \3 ^
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8 D5 {7 l- j8 E( S公仔箱論壇南瓜椰子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 D6 o3 c2 l0 W1 f
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。: A# a# W/ }6 C4 T: ?' ~+ n1 n
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% a: c/ P7 f" u0 R2 q: e5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱扁豆茄子沙律
5 I; n- Z3 s- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
* u7 n8 b$ I p& s% I9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 S0 c; f8 n( W: i& I
其他前菜包括︰
3 d" r* p; F7 ~2 \& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 鷹咀豆青豆沙律, |5 e* P; L; W" _8 J$ l
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
7 V5 [; G9 r% @ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 青豆紅花飯沙律
+ X" s* G0 C8 S; P- B公仔箱論壇- 印度雜菜沙律
* ?6 Z" X1 m. W" U9 K; X: Wwww.tvboxnow.com- 印式薯仔沙律www.tvboxnow.com2 X8 U8 o+ x# C
- 印度青瓜沙律公仔箱論壇0 e1 K! G4 l- n5 E9 {8 c7 `
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湯tvb now,tvbnow,bttvb4 M }& n2 O+ d+ [( o1 g
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咖喱雜菜雞湯
. r' `% p6 w- Z7 [! o: A: O" A8 y/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
0 u0 _7 c0 e- C& u1 P5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 Q7 ^/ d N2 Q1 V' K
其他湯包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 d+ g8 w; y6 {8 d) v& a4 L9 d
- 孟買咖喱湯
7 U/ _3 q B; f$ xtvb now,tvbnow,bttvb- 印式番茄湯
2 z0 k4 ]- r4 ]0 v+ C1 C* K5 u公仔箱論壇- 香草杏仁湯
3 ^0 v0 j# g* W- 番茄青豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 M" M# T% i
- 南印度雞湯
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主菜
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, d+ f8 I* s7 n' F果阿魚咖喱公仔箱論壇5 P. T) v3 d4 Q( D" I
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。; k% A' l2 v2 _. _
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2 R1 [1 u0 ?* m) \' Ltvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉咖喱雞) p$ A( u1 U/ [0 z0 Y
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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馬德拉斯咖喱羊肉tvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 W; i& H! {0 |9 }
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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其他主菜包括︰
, `7 z+ H/ z/ I公仔箱論壇- 印度咖喱牛肉丸( i C! Q; Y& m
- 南印度魚咖喱' N5 D. f" J! A; @) b4 ^, z
- 咖喱黑扁豆tvb now,tvbnow,bttvb3 C( y# f# _# y P
- 芒果干炒羊角豆公仔箱論壇$ z$ @6 R: w$ N5 q1 w
- 印度粗麥9 R( q" ~- R/ C6 m s- G. T
- 素咖喱角
2 s2 B% `. d+ s% x$ u- 印式炸雜菜配乳酪汁www.tvboxnow.com" {- q8 F! J' @9 O' E
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甜品
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玫瑰蜜炸奶球
8 n; T7 `" J; i炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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( P) w) ?/ |/ B8 X5 ]3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度糖耳朵
' [7 B) r: O1 y2 N: K0 m# fwww.tvboxnow.com小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 c/ P) i) A b7 [' g" t
7 {9 y y! F; ]5 Q0 o6 Q1 Jwww.tvboxnow.com其他甜品包括︰& b. M8 d1 m" T7 l, v( f
- 印式杏仁餅
+ p% i( T$ t7 I! a# @ p# V- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度豆麵酥糖8 ^- m" B, E+ z3 i
- 腰果椰子球) T# K9 W" E. N: G/ O8 _6 s. |
- 紅花開心果球tvb now,tvbnow,bttvb6 }. u1 f2 j1 |5 W
- 紅花南瓜籽球www.tvboxnow.com2 y( q7 U. I2 J+ w: @
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | tvb now,tvbnow,bttvb- F& ^0 L9 O* M |+ ~
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | & O0 b F" t2 Y- n1 P, v. _
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
! y+ g4 }5 \* ~( l2 zwww.tvboxnow.com | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | 公仔箱論壇8 S- s% B+ U) |7 q& }
| 星期六、日及公眾假期 |
3 {7 F' [, l& V& S | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
/ _7 ?; X6 R+ Y, v3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
% w; a3 D y3 k+ q3 C1 g公仔箱論壇 | www.tvboxnow.com. p" Q0 R) ^5 Z6 a6 B0 O
| | 地址： | 香港東涌文東路 | 公仔箱論壇6 b0 ^# J- e( L" y9 B7 Q4 y
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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