但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。) f: Q7 y3 g3 R" D3 v
3 U% J) e' b& D1 l新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。www.tvboxnow.com8 `/ }: r- |# b( P+ v, G
; o) ^- {- x' m. `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
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環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。tvb now,tvbnow,bttvb7 b+ Z" Y* B5 z, s9 O1 L0 L
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潮菜廳tvb now,tvbnow,bttvb8 B \, v' f* @2 c# z& b8 ^
地址：灣仔謝斐道 新時代中心
" J2 o, @" n0 j$ V9 L6 ?) G8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間： 11am-11pm公仔箱論壇: i7 {+ B% \- ?5 a
平均消費：$250TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 I4 W0 n" r* v
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* x; e7 B, \" x9 r1 C; xtvb now,tvbnow,bttvb店子富中國味，坐得舒適。
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冰鎮滷水鮑魚$48/隻
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手打鱲魚球$88
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/ L# E0 q t5 l+ H1 lwww.tvboxnow.com川椒一字骨$118
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7 ~8 B/ x# `* L6 o7 ?) A# s6 V g公仔箱論壇
" U% [7 y% }5 u4 ^1 G( l( f芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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