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Tea Chappucino $30www.tvboxnow.com+ {) o) s7 S F; U4 c5 a3 W( u
■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. {; {: a9 D! h
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當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。
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茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino
+ u, `9 J1 u3 D. G1 W# r2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ |/ [; p! I- R) `; c
& h: W* M/ A9 D: `, t: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h- M4 d) c" L$ Q- \& A■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。8 E( ^( D, T1 |- Y* X
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■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
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Arabian Mint熱茶 $28
* }9 J, L1 o9 ~9 T8 k2 G5 p公仔箱論壇■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。
' X. }& R3 U/ H" S! X公仔箱論壇www.tvboxnow.com6 e2 Y7 ~0 P7 X, f
$ C3 e! E3 `: [' B6 q* kwww.tvboxnow.comGood Morning Sunshine凍茶 $30( f6 `+ R N% u' S% l+ S% K
■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。/ s6 D8 P l5 \& V, K
) ]0 @# ~2 o3 Z9 w3 j9 ]: F' O) S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 D- e3 O0 F: Q, N" K
Eye Candy壺裝茶 $52www.tvboxnow.com, B) P) p6 Q* b; }5 P6 ^# E
■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。
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: |2 y1 Y$ I! Rwww.tvboxnow.com■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
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* l8 S! |4 T* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰凍水果茶 果香更突出
2 u" u* w0 N+ a店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。8 n9 A" V+ f7 L4 B$ [4 ]! B
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店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。
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5 ~+ \) j6 ~, Y9 b* Z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ x, u0 J" `* b公仔箱論壇■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。
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" Q2 O1 F: y8 ]; i. fwww.tvboxnow.com大坑安庶庇街www.tvboxnow.com* q+ X( K' Y. D. t5 H8 u# t
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& b$ t8 a( V" L/ m7 q* Ptvb now,tvbnow,bttvb自調五味蔗糖 香薰店中的茶室 www.tvboxnow.com9 Y( w: n5 r- \+ T% _+ |) a& a
jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。tvb now,tvbnow,bttvb7 G& v3 _6 G" \* w+ ]
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Sweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& m( r% Q$ S. Q
■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。tvb now,tvbnow,bttvb0 u" f# ^/ f/ k; x8 P2 [1 M
6 N" @$ d h/ Z$ x; `. Z3 c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb Q: f! y% J3 ^/ K6 u* N
Rose Cappuccino $48
5 U7 Q I$ r u2 `tvb now,tvbnow,bttvb■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。
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& ~* h3 Z* c5 P) k) g2 N" D朱古力火鍋 每位$298 l0 b3 h8 g: s x% b
■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 a4 \. k( _* c1 U N2 v
7 |7 M7 S3 T1 Y* `9 Q7 p7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/imgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ P9 S9 f) A$ x/ F7 p) g# d/ E
午餐 $98公仔箱論壇$ `' h- y' x& _% W
■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。公仔箱論壇3 B0 s& A1 g" z: U* g
* h& d8 W/ n- I* r9 A8 o: P; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H- M. I2 J+ s% Z4 o5 K2 V5 m3 pwww.tvboxnow.comPure Awakening $48
, @& i: M; @% x+ J+ w f: s6 ?$ g. gtvb now,tvbnow,bttvb■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。; C0 D9 _4 r+ [0 _8 ^2 L( i" E: l
+ N S% l8 X7 r! J' [ ?; m高壓高溫迫出茶香 公仔箱論壇- r0 w4 M& X, v5 G9 O) r! a4 t P
近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」: u) I- q0 w, G8 E
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喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。 www.tvboxnow.com( T! h( Q; E/ m0 ]1 t
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■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c7 q7 x2 _* T
■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。公仔箱論壇+ _; m: d) x9 Z- B: l. Y+ s/ v
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v$ M/ h4 i: q# u; ^7 Q! n中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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