材料:& p8 w& v/ V4 z5 N( I# O; P; k
雞中翼 12隻/ A2 d8 G" a( j# e$ n/ M
黑芝麻 少許) f% r3 @8 N# J1 V
9 U3 B; i' O- b" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- T. e/ X( _3 b* b# k
醃料:
7 A% V7 V, Y1 d' B) h4 \, twww.tvboxnow.com孜然粉 1湯匙(雜貨店有售)
1 k: ?+ R& ^. r0 v' ?' d& \( z( v米酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 L2 h w; N8 u; m" h. e) C
老抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ w/ O$ O1 a$ A3 f6 ~4 q3 ?- T2 A
生抽 1茶匙: D' N8 [$ D% o
五香粉 1/2茶匙公仔箱論壇 h) n+ ?/ A# U( [
糖 1茶匙
; Q3 u7 d- o/ [$ y. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙/ P& y1 z9 p) D8 f
胡椒粉 少許5 m% Z" P# S" O7 @9 I1 e- l# X" M6 d& N* j
鹽 1 茶匙4 \" _" n, }5 }/ G1 z
蒜片 幾片
+ {* S' W% ~% Q' ?) q+ V4 J公仔箱論壇辣椒粒 少許(怕辣可不加)
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/ U2 A3 M0 f' ^" w8 [+ B; a6 w% Fwww.tvboxnow.com如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃!
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做法:4 F* x( G( l; { X
1)雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃最少4小時,最好醃過夜,更能入味。
B- I, `+ W5 g3 l( Y+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2)黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。
0 v, O$ s, t0 P4 T% n& m9 A3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3)雞翼落鍋用中細火煎至出油,雞翼反面再煎一會,加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。www.tvboxnow.com7 R$ K! O$ |: o4 `+ c8 d
4)最後灑上少許孜然粉,再加黑芝麻即可上碟。# e. q+ F4 V0 g! x
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P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找,有好多教學8 B8 \- {' V9 c9 V1 g, `0 f
公仔箱論壇( b9 q3 u7 ^+ J" w- s4 [+ E' ]% `3 _
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