對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。4 W4 M& m/ v' V- [( K1 B
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 保留前端不要切斷
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《切洋蔥不流淚》
9 s9 C/ W3 B: U) _1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
# Q' @; w9 l$ e& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
* x: z* U2 J' C8 e' p- P& i 轉方向切細
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# D# s% M6 a( {* j+ u 切成圓圈狀
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4 X ]' C; x8 ]! b) I; g) [* O) f( h公仔箱論壇《其它形狀切法與適合料理》公仔箱論壇3 B* g y3 G: H# P
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
# \: }, Y" J, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切成絲狀
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s5 C7 _) v) E1 E3 M2 b4 g- Ztvb now,tvbnow,bttvb★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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