材料:
. T6 g0 O+ d7 d# E, j( Xtvb now,tvbnow,bttvb雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片公仔箱論壇8 j" ]3 ^0 y5 u8 r+ K4 F8 a
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 J; V3 Z$ O: m& i* M/ o
1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。www.tvboxnow.com$ N4 n% p3 ]' R2 \9 I$ v8 D$ \
2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。
. {8 M! X# Z0 T7 o" Dwww.tvboxnow.com3.最後加入少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 {1 }8 R+ s2 g! M! g# o) N! i- t
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Tips公仔箱論壇0 x% f3 e! s) H* G$ e
1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。tvb now,tvbnow,bttvb( v5 F9 Q4 z4 c
2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! ]5 b7 i/ F8 C7 o( S7 u2 j
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發表於 2015-3-28 01:46 AM
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