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雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' k+ V( T8 w9 _/ m# x
. S$ q: ~2 T' U" n6 i6 H# _9 l' ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
; u" \; i+ ?6 }( Y3 }9 wwww.tvboxnow.com1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。$ \3 H* q/ c: ^2 ~2 x( R9 s S* ]
2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。
. B D) K% O, d% `3.最後加入少許鹽調味即可。
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/ ]8 m/ E" Z) ^, K0 z/ Z8 v4 \' c公仔箱論壇Tips
1 D) D7 G" E5 b: N8 k0 Z/ o9 pwww.tvboxnow.com1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。
, {8 H8 I4 q# @. X9 K3 X( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。www.tvboxnow.com2 P; D7 E m6 t+ n
8 F& @$ h' ^6 P. x7 B5 C# R3 f, J, Jwww.tvboxnow.com
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發表於 2015-3-28 01:46 AM
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