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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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海蜇青瓜www.tvboxnow.com; p [! l& n9 V; w. |) F
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸www.tvboxnow.com6 {0 n5 n, s6 S Q
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~www.tvboxnow.com( d6 r# T% `0 P& D. h5 D/ w# G
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孔雀飽魚7 o6 D' ?2 U! [4 G% O' i5 j& }( ?
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6 d. |2 I3 @+ g" f8 ]tvb now,tvbnow,bttvb飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....公仔箱論壇* W' @1 v) g: z O1 ^& f. ~
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1 @( `1 J: y* a ^3 r v0 X9 N蒜茸粉絲蒸大元貝 tvb now,tvbnow,bttvb' w0 `3 d2 Z. G" G% ~' }# A' [) v
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦
% ~% q% f7 {& ?) m. Z, atvb now,tvbnow,bttvb海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!www.tvboxnow.com# l1 R1 o1 i O3 M" K. L3 j3 U% D3 a
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~公仔箱論壇! Q$ d" i' i/ E! N' V/ W+ k
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八寶冬瓜盅www.tvboxnow.com9 o3 c: l- O' n& Z) G
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~& Z) d u4 Y/ v4 A- K* }& g
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0 x: L; q; r' g! a這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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! p0 O4 f6 k+ P/ |" w1 Gtvb now,tvbnow,bttvb御名小炒皇 tvb now,tvbnow,bttvb5 e& u6 u( j5 ]9 Y. _8 c" ]
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" L5 J" } \( b5 |www.tvboxnow.com小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~www.tvboxnow.com( `" i8 |; X. G4 l7 I' C
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蝦籽山根豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* o& D0 |. Q3 i3 s0 Q# c+ @
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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8 \' `8 A# v" D$ Qwww.tvboxnow.com橙花脆酥骨
2 L; S2 t& A0 s/ O6 [www.tvboxnow.com這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~公仔箱論壇& j% a/ X9 x4 U
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竹翠銀杏
0 N' h0 K5 Z6 W2 b* Z* g最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, H9 [; M/ E5 @- a8 C* f. o) s
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4 Q- e- }& P5 H0 t6 X7 F2 O1 U2 I; v) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記：
* C" P. ?" p3 _9 M2 Awww.tvboxnow.com偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) x9 }* Y# P% G3 E M# E6 t
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餐廳：www.tvboxnow.com# D3 E6 \* @4 p3 S
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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