放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~" t8 b1 ~. w8 ] B& N3 X G8 D' s
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~. D) P3 I2 q; u1 J' @/ b m9 T$ l
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}* P# h& x+ h0 D9 N餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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( b I3 j/ I9 j" N4 B9 J" ~" vtvb now,tvbnow,bttvb烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~' T* e+ ^( J9 d! u0 B9 V$ |) @5 {
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=tvb now,tvbnow,bttvb1 r" b7 K/ D6 B( I
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2 k6 O2 @5 J3 \ K% Z7 i, P泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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3 {- ?: W x( C- i8 g+ jtvb now,tvbnow,bttvb炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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1 g, [* G& ]: P5 r2 y2 @; Dwww.tvboxnow.com雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~
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' Q" \* N. t) m% `( Jtvb now,tvbnow,bttvb小記：tvb now,tvbnow,bttvb8 R& S, B. }- D6 l% D3 t7 V. }$ t- K
% W# a5 f# s. H# n就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
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1 F# \& u/ ?% |! A2 d: g' S5 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' r, J- u5 r2 D, o
有關餐廳：9 |) \2 R: u: g4 \; G& @ n8 n
地址：銅鑼灣謝斐道tvb now,tvbnow,bttvb( e; H6 I" y" ~. i9 z
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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