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[食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子,終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事,在工作之前,當然要先醫醫肚啦~
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% _( P3 D0 ~2 i4 y! P. Y& i8 y9 c3 G. ftvb now,tvbnow,bttvb我們就來到醉串午餐,每次經過都想食的啦,但因為周圍太多的引誘,每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄,頭也不回地走入這家餐廳去了~3 w% `7 v# w' h6 M
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餐廳的正上方擺放著不同酒品,愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~% N' w7 W* V+ l& L  D/ s& s7 Y$ e: S* q

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# e1 o/ J3 \4 I1 M# _$ p# `6 W  L% t話說,這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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( ^) x% Q$ `- n; L# ?公仔箱論壇泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗,加在泡菜鍋上,為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的,鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
( r5 N4 F/ p# b0 Y& {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |. x: P* Q* B+ ]
至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了,蛋都熟了一半=3=tvb now,tvbnow,bttvb8 @/ V5 B0 |; v
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# v$ [3 Q3 {  D- a) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子也蠻好食的,外層並不油膩但略嫌不夠脆,餡料用上香辣的泡菜,加上肥瘦均勻的豬肉,兩者的味道互相配合的,唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已,整體其實不錯的...) S. |' Q& n% N3 `6 r" M; U

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. M. n/ w* u5 r7 _& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 w! h6 I% @" r5 O5 E' @3 P
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1 j% d' V  k) t. {: L: N# u石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料,為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候,感覺蠻好的,但愈喝愈重口味的,嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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" m6 I  i: P- f2 Y3 v5 a雞扒真的很不錯,燒汁味道剛好,不會太過漏,加上芝麻又夠香,令整件雞生色不少啦~
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7 A0 X3 i3 r5 \雞扒未算厚,但勝在不夠嫩又夠滑~tvb now,tvbnow,bttvb" I+ J0 u' |# u, Q3 T7 X( V* O

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小記:. f  r' B* ^  ]* |! M% a- i
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬,而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種,夠滑夠彈牙的,而且又夠入味,很棒的~!!!至於價錢方面,要是能再降一點就會更吸引啦~公仔箱論壇5 W  A$ [- u% v4 t6 p  n
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