) ]; `8 k4 I+ g+ J* w a! O郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。. s- V9 C! h. C! [
, y. g! E, |% a. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗框眼鏡
9 L4 b* v- \9 l0 j0 v n% G9 G公仔箱論壇齊陰留海
3 B0 N8 B8 N* U' P* }格仔恤衫2 ^8 c$ I7 X& P$ ` S4 U* t9 c
窄腳褲; k- L) z/ H% M1 U
陳綺貞的《旅行的意義》
. s1 @; M+ |: l: |村上春樹的小說
/ b5 z1 I4 y' K/ b' x短促而沒有標點符號的斷句
* U$ u1 F* E. T$ C9 m) y( W3 R7 nwww.tvboxnow.com是文青的書寫風格www.tvboxnow.com* s ^+ Q1 |2 O5 W' x5 Z0 x+ d% @- P
文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。
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舊徙置大廈 插畫師吸文青氣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~. v2 o! {8 C1 G Y# e
若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。www.tvboxnow.com0 m; X* A) h3 @0 |; E5 m- I
8 ?- U9 z. `) ?6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e L5 z# H( D( c+ I0 s
" P% Y z$ P/ C5 n3 e8 z3 T! dtvb now,tvbnow,bttvb「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。; {$ J3 c/ e+ `: d3 H
3 b! `5 E7 N4 g: u愛上村上春村的灰 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 {4 @9 Y* e& k$ S# S" |
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f4 N" ?0 C* _: r9 Y$ [
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0 U; H4 l( \# b. Y3 ^' f3 awww.tvboxnow.com% y3 v' K7 J! ~5 j" {
 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。
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2 j$ ^! a$ G2 r' q; l7 \ 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。公仔箱論壇2 g& U9 U0 c }$ |
8 t) T; z6 U1 M2 x4 H' x; j4 x b* f 全日早餐 $848 t' O2 O$ }0 G5 @" l
英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" a) K4 S' t* I! B- a5 e1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. J7 y" K- O
 香蕉朱古力窩夫 $62
3 t# [, s9 W# u9 W公仔箱論壇Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。
1 Q( ~+ C" @( O* y+ [) _- u3 Ftvb now,tvbnow,bttvb+ \5 i6 r; s; Y# O8 k! j
 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
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* H# I7 w! t2 K3 x$ k! \www.tvboxnow.com 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。
8 f/ w# a+ [7 ?- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tvb now,tvbnow,bttvb2 b, S! y: D+ S1 i( C( {! \
呼吸冰室
7 T/ `; V) X: O) J7 I+ K公仔箱論壇深水埗巴域街美荷樓
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文化藝術大廈 雜貨配輕食
9 h/ O( M5 U1 I( U6 h$ {www.tvboxnow.com富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。www.tvboxnow.com; ?0 ]' |- V$ P+ b& ?5 x
公仔箱論壇# w! |. ~: Z# o, o/ W+ s- }% b6 ]
貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
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貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」
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每日提供至少兩款蛋糕 www.tvboxnow.com0 t4 B0 S t% n* }" K/ F
貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。
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劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
2 n( K* s2 i4 \+ B' K! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" @. g# ^ e( w8 e& @
 黑咖啡 $35
: k7 L( H$ U# a( c5 m/ m5 lwww.tvboxnow.com沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。
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5 |2 g+ [: d: R! m5 Y! Q$ Jwww.tvboxnow.com 蝦子麵 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' z1 ?$ U& r" b" N* v. b
蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。www.tvboxnow.com6 v3 X8 X* [ [1 b
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 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42
: s3 B! s/ O# \4 @! h# X有機蘋果花花茶 $35
/ q4 r) l% O0 r C0 h" o公仔箱論壇蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。
3 F" Z* @/ q, h, w8 I( d' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 v4 X/ [' m' }/ H
 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。1 Y1 y8 h4 r1 o; a
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 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' t' n7 u" H+ J0 w- E
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 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。tvb now,tvbnow,bttvb3 G* ~5 e) N' T" x
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貘記
$ v8 b$ H* \& [# _tvb now,tvbnow,bttvb灣仔軒尼詩道富德樓
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3 W6 }4 [- E( e藝術村裏的咖啡館 tvb now,tvbnow,bttvb" a8 O; p; g# Y0 U! `8 x8 y
「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。
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% B) ?: v) C) z3 \8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 s2 q# `* U5 g" q. ` v
公仔箱論壇3 C4 h! w5 M8 c8 s R, T( A
所有食物即叫即製
* |! r" A* A/ _9 H& f5 v; a精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。
; }/ M9 C* V; [# V& z$ F sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 e/ |4 i8 ?8 m& F
' W5 n+ b3 |* k$ A公仔箱論壇靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。公仔箱論壇 p/ t+ s1 N5 V
( k9 x/ c, C, F1 |1 N4 {# e/ m8 ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* ~5 O& A$ E. X6 x( h W2 f( s
自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68公仔箱論壇% ^/ M* k! ^, O* g
漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。
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班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78
+ t8 P4 @+ ]3 b* ^/ Nwww.tvboxnow.com以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。2 S! }# q8 r& n
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& `# @ B0 f k- [. Atvb now,tvbnow,bttvb手沖咖啡 $482 d7 p2 b: y2 q
咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。tvb now,tvbnow,bttvb& B5 |4 b* q2 N) Y
3 Y f" N0 Y5 j) d: ?) n5 L公仔箱論壇
0 Q$ x3 I' r/ {8 E* f3 D法式檸檬杏仁蛋糕 $25
1 o$ b* x: U5 n) k甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。
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7 f) J! `0 n+ ~1 U: @公仔箱論壇 www.tvboxnow.com S2 c. A3 A, U6 H
鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。
: u7 U9 P, R0 P5 O1 p- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G& X) G' j5 y8 W( h7 J$ e* }Lucy Coffee n Foodtvb now,tvbnow,bttvb9 \0 n+ D8 C8 `3 C
火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
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