炸油条
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原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5~6克、鸡蛋一个 大约3两水 ( ~; M" {# w, z m5 J
/ s6 G- M: L- b8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤:头天晚上和面,面粉半斤 泡打粉、盐各5~6克放在干面粉里搅拌一下,加一个鸡蛋,大约3两水,比活饺子面稍软一些就行,活好后饧半小时再柔一次,搓成长条后压扁,在两面刷上油,放盘子里,套上食品袋(防止面干裂)因为有些激动所以照片有些虚。
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' t+ Q& s5 m+ z! |/ {$ v3 t 试油温先放一小块面看看,如果面团浮起起泡就可以炸了0 p6 m6 T' `, ]; I7 r
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0 \$ Q) K# u: N# u9 {( J公仔箱論壇看着锅里膨胀的油条,激动啊!!4 d/ ~1 d: b- Q2 l
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