 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 h- o9 ?; v6 ]- _( _, P; L; {
賀茂茄子配蟹肉海膽汁公仔箱論壇" R; _) ]; C# x; h3 x' I- p' s
公仔箱論壇; |1 v. G: Q: j- Y7 m
廚師特別選來京都夏季蔬菜的代表賀茂茄子來製作的原個茄子盅，圓圓茄子打開蓋，內層原來是茄子肉、松葉蟹肉、海膽汁及鮮腐竹的餡料，連同炸過的茄子身同吃，清甜又鮮美。$180一份+ W3 S3 Y9 R) u2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 \2 L; ~" y8 @! y' Y2 K1 V
一向喜歡日本料理的精緻感，不論是傳統還是新式現代料理也難得保持這種風格，試過了日本來港的「俺の割烹」全新夏季新菜式，也就更喜歡這種新舊共融的風格。試食會先上來一大盤時令刺身是基本動作，教我驚喜的倒是那個鹽焼魚鮫，簡單的魚鮫就伴著蘿蔔茸上桌，跟其他菜式比起來算樸素了，挾起來一試才發覺原來我差點走了眼呢，油甘魚本身油脂較重，燒過的魚鮫走了肥油多了甘香而且肉質結實，如果在場沒有其他人，我想我一人獨食也不覺膩！公仔箱論壇8 W7 C4 V% V0 ~/ M
2 n7 A& B+ L1 V* e# s公仔箱論壇
3 E' r4 `, a" H) W: i* ^2 w由日本空運到港的油甘魚魚鮫只以海鹽提味去燒熟，簡單卻非常鮮美。$180一份www.tvboxnow.com) x% q0 e# z# W$ U' H
公仔箱論壇( F2 v) i) ~' D: a! z
% I( d9 G6 {+ g) l' @% X: etvb now,tvbnow,bttvb日本豚腩柚子味噌燒
& K* S8 t6 E# W4 wwww.tvboxnow.com
7 J) ]* Y3 }% Y$ U4 k! d2 Z [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一上桌先被其清新的賣相吸引了，鹿兒島出產的豚腩燒過後不油，濃濃的醬香中混着柚子香，原來是以柚子皮、柚子酒及味噌醃過才燒，怪不得十分惹味。$140一份
' b& _, u1 w, @" M. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F/ a8 p$ e# [* N% u! A$ f" @! D5 w www.tvboxnow.com" K7 d7 V/ Q: X, v1 G( k
最後登場的甜品，賣相可愛，入口原來是香蕉餡，明明很飽也讓人忍不住清碟了。公仔箱論壇4 V9 U( f9 ^1 G7 J% {5 \. [
' i% a2 G0 O+ K3 L. v( v' m7 r
俺の割烹公仔箱論壇5 X+ z* K# y# z* J6 L+ B9 h
地點：中環德己立街加州大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! w% f i: L* H4 @( B3 W: A
|
發表於 2015-8-7 05:22 AM
| 