在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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8 ]/ l0 N8 \+ r5 Y+ L$ S9 J公仔箱論壇Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒) z) F" U; s/ j; k/ j: P! D6 e
+ H/ }4 b) a- N公仔箱論壇中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。. \( c$ {8 t% c/ r# y+ k4 _1 W
攤位：3B-D08 tvb now,tvbnow,bttvb( m4 _' n7 K9 u" l
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 j$ A0 @6 G* L0 H2 b! i* y
: v( ~, F/ _2 O4 Q4 t$ _公仔箱論壇帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
6 l q- g4 X$ a- e3 B. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位：3B-D08
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! a( @6 j" F3 y$ ttvb now,tvbnow,bttvb2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlesewww.tvboxnow.com3 o+ l/ a" |* b) o b1 I
% i. `5 y1 K, I8 r公仔箱論壇酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。公仔箱論壇; E! Z0 O: W, y5 K# j* F3 Q
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 V5 i" E; g$ ?8 R4 k
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除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。公仔箱論壇3 `# V! F% N+ o2 p9 P
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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