位於天后精品酒店TUVE的西餐廳Silver Room，門面神秘，招牌欠奉。型格裝修卻吸引人注目，原來此店拿過餐飲展室內設計獎。餐牌極簡，僅十多款。主打意日風格西餐，日籍大廚Taka San曾到意大利學廚，擅以意法烹調手法煮日本海鮮和歐澳肉類。當造秋刀魚兩食，魚肉用油封，魚骨原條炸香，油潤酥脆兩種口感盡得，好吃。意粉自家製，有蛋香。擺盤精美，拍得住米芝蓮級餐廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! o- L" M: A% I
& R6 F5 U& r5 T$ A( G: Y0 F$ Nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" i/ ]" |0 S* @% X' ?
Silver Room
' i) ^& s; ?) M% m& m9 Z# ?2 Btvb now,tvbnow,bttvb地址：天后清風街TUVE
6 G, Y" L8 P8 ?7 Ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期二至日12nn-3pm，6pm-11pm（星期一休息）
$ }1 ]- V+ J% t3 L. Qtvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$500 |
發表於 2015-9-19 05:26 AM
| 