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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯
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    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。/ C4 ~: D/ g( V3 l1 V2 r0 `' X
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店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
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4 ~! d, ]8 p) ?0 T1 \6 {& ptvb now,tvbnow,bttvb裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。公仔箱論壇% }7 Z! v0 S2 t0 r5 S5 p

# G3 J! m; D1 o6 P3 ywww.tvboxnow.com賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) 1 L. p  Q8 w( J; w5 h) V
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
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芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
, r* x- Y+ l' G+ w& E& h) D# p- a+ ltvb now,tvbnow,bttvbXO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)3 t: g6 u7 D" H- S8 y

! _6 X( X" Z! E" g1 F0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大公館tvb now,tvbnow,bttvb" _: R3 O* }$ e/ _* S
地址: 地址荔枝角長義街
' e1 E- A1 \! W+ Z% \1 e8 E3 o% F2 N營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mnwww.tvboxnow.com( T* C" F: o. R3 x# G3 ^
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