材料: ! @- Z# R; p' z8 a* U
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% `6 m) P$ { d) P
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調味醃料： 公仔箱論壇' T0 n( F, I( `, Q) D- Z
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
" _6 X2 Y. \9 B5 P, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( ~" g6 H9 |! N; D* _做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 T; }4 E, G% e9 K B
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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4 I) O: _0 _ r& @8 E8 L公仔箱論壇2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。公仔箱論壇6 T# n! I) b3 V- ]2 Y6 E4 @
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
7 h) O/ l- P) Q' X: ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 y F/ L" r( G6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb! r+ t. E) p3 v
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) B7 X3 H( c) z" |8 v9 z/ Q, n! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-17 04:35 AM
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