材料:
% O' g/ a' Q" ^/ A6 ?9 Bwww.tvboxnow.com雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
% U, s+ _! S$ F% I' B生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 }, g/ p, |, {
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做法: & [' X+ r& m9 K9 ?8 c: p
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。公仔箱論壇4 `* f' L# P. P' P4 w' V
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。公仔箱論壇+ x8 c' A, E" O2 `
8 _, @ A# n; ~2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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/ Q) B. I* K4 } c/ f3 t# vtvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。www.tvboxnow.com9 T+ ^+ \! E2 F) P, Z* ~6 \
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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