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材料tvb now,tvbnow,bttvb# r4 ]/ D, G3 S0 \2 f# S
水.....320公克
, L' k5 V7 d/ P0 [: v黑糖蜜.....適量
) m& i1 P1 K K* ?& Q: vtvb now,tvbnow,bttvb黃豆粉.....少許
' k$ o) J/ `: v# F! c公仔箱論壇葛粉.....120公克
; b5 @! |$ q8 Y Z細砂糖.....30公克
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- e& o/ A0 g. Q" A4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& `; H3 _& I( u& R' i: X; U/ z. R
作法
] b4 p' Y e: @# ]* u0 H* y- i3 V5 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉
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蒜末.....5公克+ z* x2 b" N' g1 l+ w* l5 s
蒜苗.....80公克, \) T0 W' Y% w: K* k( X
豆乾.....40公克
# c3 a& n# ^2 L+ Q公仔箱論壇帶皮五花肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ A$ a6 R* l
5 _- B9 L# a4 |" ~% g5 O
6 h, t5 n: `. E( C" g# A- u公仔箱論壇調味料
6 n2 \3 o; H$ ~2 Q, e) A2 g3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆辦醬.....1大匙
$ }- [- m$ i7 \) F公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c" S# m! _ B$ m. @
香油.....1/2茶匙1 D- Z& r; r1 j; C1 H i1 E* G9 s% S
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. s: }1 z- w, Z3 `' e0 h
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作法
' N H' o+ q. ]' s) H. o1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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+ q3 `+ }- a* i' K' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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7 H& E, ]/ H; k" g3 A" `* M: [www.tvboxnow.com5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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