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材料: www.tvboxnow.com G9 O; U" q# a) Y2 e
三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)# G: v e+ |" {5 G5 [, u
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調味: www.tvboxnow.com" j0 E9 {& T, n& y2 I
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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做法:
4 w# ~+ @$ S- n: D' o# X' Q& G, kwww.tvboxnow.com1.三文魚脊骨件與醃料拌勻,醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' v' j1 Z6 T5 m' @
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2.每件魚沾上生粉,放下油鑊以中火煎至兩面金黃色,取出。
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3.再放回油鑊煎一會,取出。公仔箱論壇6 N# s9 z$ F" p" H! L
6 w9 N: v7 t/ b- m: Q0 S4.燒1湯匙油,爆香配料,魚件回鑊兜炒,撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。 |