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龍蝦包只在平日供應。
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/ b9 C6 |& ^8 ^& f! i, M7 {( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。公仔箱論壇7 p& }9 A- A4 `. T( y# v
+ E1 l5 m5 `& M! _. h2 c) h3 `% Wtvb now,tvbnow,bttvbAberdeen Street Social公仔箱論壇+ A1 J# p3 d& m$ a
價錢：$218
3 ?9 c/ i2 A& i" L公仔箱論壇品種：波士頓龍蝦公仔箱論壇) w. d9 q8 K2 ]5 q
連殼重量：489克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& Q$ j6 v3 n
淨肉重量：200克（半隻）: E* C$ S5 l. D
麵包大小：6吋
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1 l$ K6 m# c6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
, e. `. P5 }$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* Z( S4 r9 }9 i3 r, u: \" [) c
 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
& J( p5 _& p# R7 Q: X" o/ O' etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 c, V, ]+ C3 Y* k) G
MAMA Burger& Lobster & V S- R9 w- y7 r$ W8 E
價錢：$288* i; v9 z/ |: n3 A& d3 z# o) F8 h; k
品種：波士頓龍蝦
: K, a& r3 S6 n" x; G7 Z6 n" s3 A. {, ]www.tvboxnow.com連殼重量：741克tvb now,tvbnow,bttvb/ X' u& ^& a$ V' M- a' v
淨肉重量：225克+ q% m4 }4 ?3 P) x( t9 |# Y. k$ M4 D
麵包大小：5吋公仔箱論壇; }6 s1 [3 W' Q, x* t) `- y
! ?& g4 r# [9 c2 f( ]1 C! itvb now,tvbnow,bttvb 每天只限量供應約二十個。
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) O" j* z$ x+ b: z& H4 m- i1 ?. F$ owww.tvboxnow.comAberdeen Street Social公仔箱論壇# b! I( b$ z; }/ S8 s" n
中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
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MAMA Burger& Lobsterwww.tvboxnow.com- L: S: J p( U: c R2 \* A
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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