7 o# C( Z: A' J1 j" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4人用)
7 G6 Z& ^. H4 }鹽.....適量
' R0 o: q5 L' b: E9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍.....4條
7 }0 Z& [& Y( a0 k, c. k, a- Ltvb now,tvbnow,bttvb鴨蛋.....4個
* G5 J- N+ {4 nwww.tvboxnow.com酥皮.....2塊
, H* e/ k: ?) }+ m" U" R2 Awww.tvboxnow.com煙肉.....2-3片
) I- A# F3 Y$ a) A公仔箱論壇www.tvboxnow.com' u2 c9 H/ C: z* ^' a
做法公仔箱論壇$ T. k. ]- D# X3 M: F6 @0 w
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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5 G, \" b6 s `" Xwww.tvboxnow.com2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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5 L2 R F1 E( G3 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。www.tvboxnow.com0 X7 \6 D# c' s% G4 y' T' N
/ N$ C. _1 I1 k( F* q7 otvb now,tvbnow,bttvb4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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+ I2 ]" k5 h+ B- `公仔箱論壇5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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$ @$ Q4 b4 [( j3 b3 |6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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